云南让人疯狂的，不止过桥米线。

必买理由

✅ 可以喝汤的松茸鸡汤米线。

✅ 鲜得自然，云南松茸、黑虎掌菌、牛肝菌和散养云南怒江独龙鸡吊高汤。

✅ 云南高海拔剑川花谷米制作米线，Q弹爽滑，嗦一口顺滑到胃。

✅ 厨艺小白10分钟煲出正宗云南味。

真的，羡慕云南人。

太有口福了，就光拿 米线来说，种类多到眼花缭乱，而且每 一种都能馋哭外地人。

在一众米线中，鸡汤米线看着 低调又佛系，但加了菌子后， 吃过就忘不掉， 这种鲜，是味精调不出的味道。

之前和同事去了云南出差，一连吃了好几顿，鲜到一滴汤都不想放过， 嘴和勺就没停下过 。

落胃妥帖， 像白月光般的存在， 难怪云南当地人，吃上这么多年都不会腻。

从云南回来后我们一直在找好吃的菌子鸡汤米线，试了很多，但很多都是用香膏/味精勾兑出的“好吃”味道，我们一度放弃了。 ‍‍‍‍‍‍‍‍‍

得出一个结论：云南本地的菌子鸡汤米线是无法超越的。

——直到这款 云南松茸鸡汤米线 出现在我们的选品会上。 ‍‍‍‍

汤一喝就知道是花功夫熬出来的，米线嗦一口顺滑到胃，菌菇也很大块，一点也不输 云南店子里吃到的。

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它不是那种敷衍了事的速食。

米线所选的米种，熬汤和做浇头用的鸡都有讲究，用到了大云南的食材。

随便说几种，你就知道它的用心了： 剑川花谷米、怒江独龙鸡、松茸、山野牛肝菌... ‍‍‍‍‍‍‍ ‍‍‍

都是靠好食材吊出来的鲜， 一点也没加味精 。

一袋 含松茸鸡汤+野菌鸡丁酱（浇头）+菌菇包+干米粉+蔬菜包 ，好吃又丰盛得不像是速食。

即使是厨艺小白，10分钟也能做出正宗云南味‍‍。

Step1

沸水下锅，转小火米线煮8分钟左右

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煮到筷子能夹断即可捞出

⚠️建议水多放点，因为纯米线容易糊汤， 煮的时候适当搅拌，避免粘锅。

Step2

准备适量清水（约450ml左右）烧开，放入所有配料包。

Step3

在备好的汤中倒入煮熟的米线， 开嗦！

也可以多煮1～2分钟，味道会更好。

根根都吸饱了汤的鲜，带着米的清香味，滑溜弹润，一溜儿下肚，畅快得很！

这家的汤是嗦到的速食粉中数一数二的，特别鲜。

配料表也一目了然 ，几乎都是家常调味料。

👇点击看大图👇

一锅好鸡汤的核心自然是鸡要好！

云南怒江独龙鸡 ，光听名字就知道有珍贵。

它可以说是深藏乡野的鲜香，是独龙族祖祖辈辈传承下来畜禽遗传资源，散养在山间，有着古朴而传统的鲜香实味。

体小而健壮，运动多，脂肪含量相对低，熬出来的鸡汤更清鲜。

汤鲜的秘诀之二：云南松茸。

松茸吊出了汤的鲜味，绝赞，鲜到让人失语。

云南的松茸，每一颗都是大自然的馈赠，无法人工栽培，生长与香格里拉海拔3000米以上的高寒区域。

松茸味道清鲜，浓郁的鸡汤打底，可以衬出松茸复杂的香气，鲜的更有层次。

再加上黑虎掌菌和牛肝菌，这锅汤可谓是“妙哉”。

米线是纯米做的，用的是剑川花谷米，嫩滑劲道，满口米香，

是高寒地区的稻谷，生长于云南大理剑川海拔2000至2800米的地区，口感尤为柔润。

久煮不糊汤、不断条、吐浆率低，烹饪后的米线口感劲道Q弹、柔韧爽滑。

还有 辣味的可以选 ，辣度是中等辣，用到了云南丘比地区辣椒，更重香气，辣而不烈。

一碗低至16.5元起 ，比不少外卖米线便宜很多，用的料也好，可以说是物超所值。 ‍ ‍ ‍

下班回家，没时间做饭的时候，煮一份鸡汤米线，妥帖暖胃。

云南松茸鸡汤米线 ‍ ‍ ‍

209g/盒 ‍

日食记72小时限时福利价：

55元/3盒，99元/6盒

折合一盒低至16.5元起 ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍ ‍

日常价：59.9/3盒，109元/6盒

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我叫33，是日食记选品组中的一员，