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这两天,网上有一个小视频在疯传,内容是一个大妈从虾里挑出白色的"虫子"。
为什么会这样?
难道是寄生虫!!!
视频中,一名女子撕开对虾的颈部,挤出几小团白色线状固体,并称“这就是虾体内的寄生虫,每个虾都有”。该女子还表示这种情况“吓死人了”,以后不能再吃了。
小编通过网络搜索发现,除了视频,网上还流传着不少所谓对虾体内“白色寄生虫”的照片。但,这是真的吗?先来看图
再来看看视频中的“虫子”
其实,这个东西是雄虾的生殖腺,再具体一点就是输精管或贮精囊,相当于鱼白、蟹膏。这东西富含蛋白质,吃起来没问题,只是精虫比较多而已~
随即,江苏省公安厅网络安全保卫总队官方微博“@江苏网警”对此发布辟谣微博称:“经查,类似谣言早于几年前就已出现,这两条白线不是寄生虫,而是雄虾的精巢,一对同时出现,未成熟的精巢无色透明,成熟后为乳白色。不仅对虾有,皮皮虾也有,龙虾也有,而且更为粗壮。”
皮皮虾
龙虾
类似的谣言在皮皮虾身上也有发生
◆去年5月份,盛产皮皮虾的秦皇岛市曾传出“皮皮虾中长出寄生虫”的视频,视频中的人同样是剥开皮皮虾的虾头,随后从其体内拽出了两条白色软体线状物质,扔在水槽里,并称秦皇岛皮皮虾被污染了,里边都是寄生虫。秦皇岛市水产技术推广站站长饶庆贺对此解释,当时正是皮皮虾繁殖季节,有很多带籽的,也有很多带精巢的,所以视频中的情况应该是雄虾的精巢被挤出来了。
◆ 今年4月,网络上还曾流传过“皮皮虾注胶”的谣言视频,只不过主角从雄虾换成了雌虾。有女子从皮皮虾背部拆出一条比较硬的、红棕色的东西,称其被“注胶”。解放日报·上观新闻曾发文对此澄清,视频中皮皮虾体内所谓的“胶”,就是雌皮皮虾尚未成熟的虾籽煮熟后的样子。据悉,皮皮虾的繁殖期为4—9月,盛期在5—7月,4月正是皮皮虾准备结籽的时候,所以皮皮虾身体里会有黄色尚未成熟的虾籽。
无论是棕红色的虾籽还是白色的精巢
都是虾的性腺在发育过程中出现的正常现象
但不少不明真相的人拿其大做文章
混淆视听,对这种人要坚决抵制
如果大家担心吃到河海鲜的寄生虫,建议这样做:
1、河海鲜一定要煮熟煮透;
2、在烹制过程中,不要用放过生鲜产品的容器再盛放熟食;
3、加工过生鲜产品的刀具及砧板,也应清洗消毒后再使用。