1月20日 05:23:33
大寒，是全年二十四节气中的最后一个节气。《授时通考》中称 “寒气之逆极，故谓大寒”，从字面理解，大寒也是天气寒冷到极点的意思。
“鸡乳”就是说到大寒节气便可以孵小鸡了。
“征鸟厉疾”指鹰隼之类的征鸟，正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒。
“水泽腹坚”则是说由于天寒，水面的冰从岸边一直冻到水中央，而且最结实、最厚。
大寒前后是一年间最冷的时节，从中医观点看，从秋天起最好早睡早起，到了寒冬则应该早睡晚起。
俗话说“寒从脚起，冷从腿来”，人的腿脚一冷，全身皆冷。入睡前用热水泡泡脚，能使血管扩张，血流加快，改善睡眠质量。
大寒饮食应以“藏热量”为主，植物的根茎是蕴藏能量的仓库，可多吃根茎类的蔬菜。比如山药，可快速提升人体的抗寒能力。
山药是冬季家庭中常备的一款滋补食材，除了常见的做汤外，还可以榨汁喝。山药汁入口顺滑清甜，若再加点牛奶和蜂蜜，暖暖的，超贴心~
功效
山药汁富含维生素C和胡萝卜素，可保护胃肠和呼吸道粘膜，中医认为有养肺健脾、润肤美容等功效，能有效预防和改善皮肤瘙痒症状，增强肝脏的排毒、解毒机能。
点开视频，教你做蜂蜜山药汁
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食材
蒙牛纯牛奶、山药、蜂蜜
制作步骤
山药洗净切小段，倒入适量蜂蜜，加入牛奶，充分搅打均匀。
大寒是中国大部分地区一年中最冷的时期。
对父母而言，
在寒冬能够喝上一杯子女做的蜂蜜山药汁，
或听到一句关心的话语、一声亲昵的呼喊，
该是多么幸福和温暖的事。
下周就是农历除夕了，
大部分人都在为过年做最后的准备。
但是，有一些人在过年时也要坚守岗位，
比如奥运健儿们。
蒙牛作为一个具有社会责任的品牌，
致力于搭建起子女和父母之间的纽带，
让子女去陪伴父母，
让中老年群体得到身体与心理的双重健康。
蒙牛集团发起了“致敬伟大”关爱父母公益活动。
1月14日，蒙牛高管来到中国国家游泳队队员
叶诗文、毛飞廉、史婧琳、沈铎的家中，
为他们的父母送上焕轻、特仑苏等蒙牛产品，
表达蒙牛人对伟大父母的致敬，
致敬运动健儿背后一直默默付出的英雄。
除了国家游泳队员，
此次活动受到社会各界广泛的关注，
相声演员高晓攀、蒙牛集团COO白瑛
以及百合网CEO田范江等社会精英倾情参与，
通过“致敬伟大”表达了他们对父母的感恩之情，
同时也将这份感情传递给每一个心中有爱的人，
望能借此唤起更多的子女们对父母的关注。
而蒙牛也将不懈努力，代替更多的子女，
表达更多对父母无微不至的关怀。
致敬父母，致敬伟大，
感恩路上，蒙牛与您一路同行。
今年首个寒潮蓝色预警发布
未来四天，南京最低气温-4～-5℃
今天5时24分迎来一年中最后一个节气“大寒”，江苏省气象台也发布了今年首个寒潮蓝色预警信号，预内淮安、盐城、泰州、扬州、镇江、南京、苏州、无锡、南通、常州等地区最低气温将要下降10℃左右，明天全省大部分地区最低气温在-5℃左右。且此后还有冷空气补充，所以未来四天，南京的最低气温都在-4～-5℃，有冰冻。唯一欣慰的是，今天开始，晴朗的天气会伴随我们好一段时间。
昨天下午，南京仍飘着零星小雨，天气阴沉沉，能见度低，气温回升乏力。而北方的这股较强冷空气，昨天午后已经抵达江苏。下午2点左右，徐州、连云港风力明显增大。昨天夜间起，南京刮起了偏北大风，风力5到7级。大家一觉醒来，便一下子掉进冰窟窿，南京的最低气温-3～-4℃，有冰冻，最高气温4～5℃。
这个双休日，是又晴又冷。明天白天，江苏大部分地区都将会出现此次冷空气过程的最低气温，最低气温降至-5℃左右。预计一直到23日，江苏大部分地区早晚都是冰冻的状态，后面还有弱冷空气补充，预计23日江苏的气温将“探底”，淮北地区达-7℃！
此次冷空气较强，影响持续时间较长，虽然近期都是晴天为主，但提醒注意防寒、防风、防冻。今天也是大寒节气，“小寒大寒，冻成冰团”，天气非常应景。
扬子晚报全媒体记者 于丹丹
1月20日
多云
江苏全省偏北风５-６级阵风７级
最低温度: 淮北地区-5℃左右，沿江和苏南地区0℃左右，其它地区-2～-3℃，沿江以北地区有冰冻
最高温度: 沿江和苏南地区3℃左右，其它地区0～1℃
1月21日
江苏全省晴到多云
最低温度: 江苏全省-4～-5℃，有冰冻
最高温度: 江苏全省6℃左右
1月22日
江苏全省晴到多云
最低温度: 淮北地区-5℃左右，沿江和苏南地区-2℃左右，其它地区-3～-4℃，沿江以北地区有冰冻
最高温度: 沿江和苏南地区6℃左右，其它地区4～5℃
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