什么？这份工作日常是：吃？

感官评定师？

最简单粗暴的理解，就是周围围绕了各种各样的美食，日常工作很大一部分是 “吃” 。

然后根据各种各样的维度给味道进行测评，并且基于这些测评，研发新的口味、提出新的产品方向，最终，将这些新的口味新的产品推荐给客户。

当然，“感官评定师”不是只会吃的。

这是一个很专业的工作。对于感官评定师来说，工作的核心就是基于消费者洞察，研发不同味道和口感的产品，且不断的依据消费者洞察的模型加以改造，并最终推向市场。

任何一款在市场上畅销的产品，都是“感官评定师”们基于消费者洞察的得意之作。

【来源：微信公众号“嘉吉中国”】

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