作者 | 赵小昭
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“养生”这个词是中国人发明的，几千年下来，养生成了门大学问。2015年，屠呦呦领诺奖后谈起研究过程遇到困难时，她想到了《肘后备急方》载“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁，尽服之”。这原本是葛大爷（葛洪）为服用五石散的人常患“冷热病”（疟疾)所搜集的药方，却让屠呦呦想到了（其中因果转折约5000字，省略）高温会破坏青蒿素。她得到启发后，又失败了190次，终于在第191次中用了低沸点溶剂——100%的青蒿提取物成功！
这虽然是屠呦呦个人走向诺奖的一小步，却是养生圈的人们从乱猜到有根据的一大步！
▲截图自“成都商报”新浪网官方微博
葛大爷和他的修仙医书成了养生达人们竞相追捧的热点，许多以“葛洪”命名的养生节目和保健品紧跟其后，正所谓“养生不识葛大爷，名医专家也枉然”！
这些“葛洪”旗号的养生保健品是安全有效的良方吗?还是被利欲熏心的不良商家利用，被NO作No die养生党追捧出来的伪科学呢？——历史并不能跨界来解释，这需要医学专业和药监、工商等专业人员甄别和鉴定。——我们只能从“原谅他这一生养生好学爱炼丹，只盼望有一天能升仙”史料里解读，见仁见智吧。
顺便问一句，今天你妈和你爸逼你养生了吗？
▲ 摄于广东省惠州市博罗县罗浮山风景区
「屠呦呦称，她是在东晋葛洪《肘后备急方》一书中看到“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁，尽服之”的说法，才恍然大悟不能加热青蒿。由于这个故事，人们会说青蒿素的发现至少受到了中医的启发，葛洪也因此成了“东晋名医”。其实葛洪是个炼丹的术士，《肘后备急方》则是收集民间的偏方，并没有用到阴阳五行、辨证配伍，与中医中药没有关系。」（摘自《中国青年报》2011年09月21日 第11版《屠呦呦研究的青蒿素和中药有多大关系？》）
对此葛大爷很是冤枉，我们神仙的养生之道是服用金丹、行气和房中术，三者缺一不可。至于那些企望依靠房中术而求长生者，愚蠢之至也，他说：“一涂之道士，或欲专守交接之术，以规神仙，而不作金丹之大药，此愚之甚矣。”不吃金丹，然并卵“长生仙方，则唯有金丹”。想吃金丹只有掌握炼丹术。炼丹术在化学史上占有重要的地位，还促进了医药学、动植物学、矿物学和冶金学等的发展。
1.化学
从炼丹实践中，人们早已知道铁对铜盐的置换反应。西汉的《淮南万毕术》中就已提到“曾青得铁则化为铜”。葛洪在《黄白篇》的描述更细致“以曾青涂铁，铁赤色如铜”，“外变而内不化也”。这一反应过程的发现奠定了宋代水法炼铜（胆铜法）的基础。在《抱朴子内篇·黄白篇》中，葛大爷叙述了多种用丹砂、雄黄等点化锡、铅、汞、铜为人造“金”、“银”的方法，这是中国古代文献上关于砷黄铜炼制法的最早记载；还有炼制彩色金（SnS2）的秘密，按葛洪所说“其中有累累如豆者，即黄金也”；《金丹篇》里“丹砂烧之成水银，积变又还成丹砂”这是合成反应、分解反应以及氧化还原反应；还有“九转九变”，这是汞与氧化汞的可逆反应最早描述。
2.传染病
葛洪所著的《肘后方》（启发屠呦呦就是此书）是界医学历史上第一次记载了两种传染病，一种是天花，一种叫恙虫病。葛洪在 《肘后备急方》里写道：有个病人浑身起一个个的疱疮，起初是些小红点，不久就变成白色的脓疱，很容易破，疱疮一边长一边烂，人还要发高烧，十个有九个治不好，就算治好了，皮肤上也会留下一个个的小瘢。小瘢初起发黑，一年以后才变得和皮肤一样颜色—这正是天花。西方的医学家认为最早记载天花的是阿拉伯的医生雷撒斯，葛洪比雷撒斯要早500多年。这一记载是中国也是世界上最早关于天花的明确记录。
葛洪把恙虫病叫做“沙虱毒”。现叫“立克次氏体”。葛洪不但发现了沙虱，还知道它是传染疾病的媒介。他的记载比1878年美国医生帕姆要早1500多年。
3.结核病
葛洪是我国最早观察和记载结核病的科学家。在《肘后备急方》里记述了一种叫“尸注”的病，说这种病会互相传染，其症状就是现在我们所说的结核病。
4.狂犬疫苗
葛洪在公元4 世纪记述被疯狗咬伤后的治疗办法和预防措施，“仍杀所咬犬，取脑敷之，后不复发”。这被后来医学界认为是免疫学的先驱。欧洲的免疫学是19 世纪法国微生物学家巴斯德开始，他用人工的方法使兔子得“疯狗病”再从病兔的脑髓取出来制成针剂治疗和预防狂犬病，比葛洪晚了1000多年。
5.飞行器
葛大爷探讨过潮汐涨落与成仙之间的联系，撰有《潮说》；在《抱朴子内篇·杂应篇》中还记述了一种叫做“飞车”的飞行器，“或用枣心木为飞车，以牛革结环，剑以引其机。”这是螺旋浆和直升飞机发明以前，中国有关利用空气反作用力托升重物的最早历史记载。
葛大爷真的不是穿越回去的吗？他为什么如此神奇？
心灵鸡汤常教育我们“一个人的圈子决定了他的层次”，葛大爷正是混圈子成功的典范。
葛大爷的伯祖父是“葛仙翁”（葛玄，164-244，字孝先，道教灵宝派祖师，道教尊为葛仙翁，又称太极仙翁，与张道陵、许逊、萨守坚共为四大天师），师从“擅长房中术”（《辩道论》曹植）的左慈，“葛仙翁”后来将炼丹秘术传于弟子郑隐；郑隐“本大儒士也，晚而好道，由以《礼记》《尚书》教授不绝”，葛大爷16岁时拜他为师，颇受器重，谓“弟子五十余人，唯余见受金丹之经”成为当时神仙道教的集大成者。这一道派的道术既不同于三张一系的符水，也不同于上清派的存思，而是专意修仙以炼金丹为主，他们的师承、亲戚关系：
▲（为了不被抄袭，我也是费尽了心思）
西晋太安元年 (302年)郑隐夜观天象，掐指一算：江南必将有战乱浩劫（这个很好算的，参考同年史书记载）于是带着弟子东投霍山隐居，后不知所踪，唯独葛洪留在了丹阳。
第二年，即西晋太安二年（303）发生了张昌领导的农民起义，晋永兴元年(304)葛洪加入吴兴太守顾秘的军队任将兵都尉，在对石冰的起义军作战中立功，被封为“伏波将军”。葛大爷立志以身报国，从此弃医从戎开始了金戈铁马的另一段人生——那是不可能的事！现实是战事平息后，他“投戈释甲，径诣洛阳，欲广寻异书，不论战功”辞官往洛阳搜寻炼丹制药之书，以广学识好成仙...
葛大爷“行走＆修仙”一直到晋惠帝光熙元年（306），这时他最好的基友——非主流摇滚天团“竹林七贤”领袖嵇康的侄孙，“一代伟器”嵇含（公元263年—306年）被任命为广州刺史。作为好基友，嵇含不忍他在乱世四处漂泊请他去作参军，葛大爷接受并受命先行催兵来到广州。不料嵇含被其仇人郭励所杀，这一意外让葛大爷深感
“荣位势利，臂如寄客，既非常物，又其去不可得留也。隆隆者绝，赫赫者灭，有若春华，须臾凋落。得之不喜，失之安悲?悔吝百端，忧惧兢战，不可胜言，不足为矣”。
葛洪葛大爷的夫人鲍姑，是中医史上第一位女灸学家“中国古代四大女名医”之一（另外三位是西汉义妁、宋代张小娘子、明代谈允贤）。葛大爷和鲍姑并没有一段浪漫的相遇和感人的经过。
前面说到他去了广东，因为好基友嵇含请他去做官，可是他没预测到嵇含遭遇不测去世。他再也无心官场，却拜后来的岳父鲍靓为师。为什么要拜他为师呢？并不是因为想做他的女婿，而是因为“靓学兼内外，明天文河洛书，稍迁南阳中部都尉，为南海太守。尝行部入海，遇风，饥甚，取白石煮食之以自济……靓尝见仙人阴君，授道诀...”（《晋书·列传第六十五》）鲍靓学通经纬，在玄幻界能够煮石头当饭吃、役使鬼神、封山降魔；在人间鲍靓担任广东南海太守等官职，与当时的世家大族关系密切，上清经派的祖师许迈都曾拜他为师。鲍靓把毕生所学毫无保留地传授给葛洪，又觉得这小伙子一表人才在修仙的道路上如此勤勉，一高兴就把女儿鲍姑嫁给了他。
在《女医明妃传》中，与鲍姑齐名的明代女医谈允贤和帝王谈恋爱，成为“王的女人”，而鲍姑是“神的女人”。鲍姑虽然是个官二代千金大小姐，却是个很接地气的女医生，她最擅长的是用艾草“以灸人身赘瘤，一灼即消除无有，历年久而所惠多。”（《鲍姑祠记》）后人亦称她为“鲍姑艾”。她嫁给葛大爷之后就沾染了仙气，只在深山绝壁这种非人间出现上演《女医神仙传》：“萍花溪相传洪崖先生炼丹地，尝有老姥采萍其间，莫测所自来，问之曰：吾鲍姑也。忽不见。”（《西华仙箓》清.王言)。
作为“中国古代四大女医”之一，鲍姑却没有具体的医书著作传于后世，不过在葛大爷的《肘后备急方》中有针灸医方109条，后世学者推测这些应该是出自他的夫人鲍姑。
▲摄于广东省惠州市罗浮山“葛洪博物馆”
建兴二年(314)，葛大爷带着鲍姑离开广东返回家乡，从此过上了隐居深山，继续修仙的生活.他们幸福快乐吗？不知道。但是可以肯定的是他们一定过得相当充实，吵架都不得空。因为在后来的十余年里，葛大爷潜心修著多达六百余卷。大约在他35岁即建武元年（317），完成《抱朴子内篇》20 卷，《抱朴子外篇》50 卷，这两部道教理论经典合称《抱朴子》，葛大爷因此在道教奠定了重要的“学者”地位；他这时期完成的还有《神仙传》10 卷，《隐逸传》10 卷，碑颂诗赋100 卷，军书檄移章表笺记30 卷，抄录五经七史、百家之言、方技杂事310 卷，《玉函方》100 卷，《肘后备急方》3 卷等...
当然，如果仅仅隐居深山采药写书夫妻俩还是赌个气啥的，不得空吵架是因为葛大爷还隔三差五下山担任掾，州主簿，司徒掾，咨议参军等官职。公元317年，东晋开国念其旧功，赐爵关内侯，食句容二百邑；咸和(326年～334年)初，司徒王导召葛大爷补州主簿，转司徒掾，迁咨议参军。
太宁三年(325)，他的另一位好基友干宝（（283―351年，字令升，祖籍今河南省新蔡县，东晋文学家、史学家，代表作《搜神记》）力荐他任散骑常侍领国史，或许是他没走出上一个邀他做官的好基友遭遇不测的阴影，葛大爷固执地坚持不去上任。
晋成帝咸和年间（326—334），葛洪已经五十多岁，在当时到了这个岁数都可以“告老还乡”了，一辈子只有被请被荐做官的葛大爷却突然上书主动要求做官，而且并不是什么重要职位而是“请为勾漏（今广西北流）令”！这可把皇帝惊了一跳，葛侯爷你一把年纪了，朕一向是尊老爱幼，怎能让你去南蛮边境做个县令？葛洪解释说，那里是道家所传三十六小洞天的第二十二洞天，紧邻出产丹砂的“交阯”（今越南北部）我是为了去炼丹啊!不炼丹，我要这官位何用？
在说服成帝之后，葛大爷带着子侄浩浩荡荡去赴任了。途径广州时见到了刺史邓岳。邓岳是个出了名的热心肠，他对葛大爷说，哎呀交趾那么远您老就别去了，那个地方的神雕都穿黑皮鞋，跟我们不在一个次元！你看广州多好，罗浮山就是家门口的神仙洞府啊，秦代安期生就是在那里吃了九节菖蒲羽化升天的。
▲《神雕侠侣》剧照
葛老爷子有些心动了，可是炼丹需要原材料啊！邓岳一拍胸脯：“包我身上了！”葛洪愉快地中止了赴任的行程，从此隐居于罗浮山。其间，邓岳拟任葛洪为东莞太守，葛大爷当然是不去了“说好的余生都炼丹，少一个月，一天，一个时辰都不算！”
葛洪的寿命跟卒年有三种说法：
1.
81岁。据《晋书·葛洪传》载他卒于东晋兴宁元年（363年）享年81岁。而他所著《神仙传》载平仲节于晋穆帝永和元年（345年）5月1日去世，因此葛洪去世应晚于345年，可作旁证；
2.
61岁。据《太平寰宇记》引袁彦伯《罗浮记》称，葛洪卒时年61，亦即东晋康帝建元元年（343)。《晋书·葛洪传》记载，他曾在死前致书邓狱，自称将远行，邓狱前往时他已经过世，而据《东晋方镇年表》（清.万斯同）载，邓狱死于建元二年（343)由此推断，葛洪于建元元年（343)去世享年61岁；
3.
不到60岁。据民国钱穆“葛洪年历”，葛洪年纪应不到60岁。
▲葛洪的炼丹炉（上）和洗药池（下）. 摄于广东省惠州市博罗县罗浮山风景区
后多以第1种说法为准。南粤名山属二樵，罗浮山即其中的东樵，为道教“第七洞天”所在地，到今天尚存葛洪炼丹时所用之洗药池等古迹，罗浮山也成为热门的道教文化游览胜地。
人们始终在探索延年益寿之方追寻长生不老术，可是葛大爷早就说了“积善事未满，虽服仙药，亦无益也。”应当积累的是什么？“欲求仙者，要当以忠孝和顺仁信为本。若德行不修，而但务方术，皆不得长生也”。你以为你懂了是吧？
神仙还说了：“我对你们说地上的事,你们尚且不信,若说天上的事,如何能信呢？”呵呵~
参考资料：
《晋书·葛洪传》
《抱朴子》《肘后备急方》作者葛洪.东晋
《建安七子集》卷五、卷四
《全三国文》卷五九《诫子》。
《中国中医研究院三十年论文选》，中医古籍出版社1985 年
《葛洪中飞车的复原》作者王振铎《中国历史博物馆馆刊》1984 年总第6 期
《单质砷炼制史的实验研究》作者郑同、袁书玉《自然科学史研究》第1 卷第2 期
尾注：喜欢不点赞是流氓，喜欢不转发是大流氓，如果你打赏，我可以原谅你的一切流氓。
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