春天是孩子长个子的黄金期，错过了，孩子的身高发育要耽误1整年！
我和孩子爸爸本身个子都不算高，为了让3个孩子长高些，也是操碎了心。
因为知道芝麻酱补钙，想给孩子多吃点芝麻酱，尤其是春天长身体的时节，但买来的芝麻酱别说孩子了，连我都不爱吃。
直到去年春天，鲜8芝麻酱老板酒姐邮寄2瓶她家的芝麻酱给我，完全就是我小时候的味道啊，拌面拌蔬菜超级简单，老大老二抢着吃，连碗底的麻酱汁都揪着面包片擦干净。
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绿色蔬菜比如菠菜、油麦菜都可以用麻酱凉拌；这个莴笋尖我用了郫县豆瓣酱和芝麻酱来拌
看得米爸是相当嫉妒，以我的厨艺都能有这种待遇（哈哈~）。去年整个春天，我们家几乎是天天都要吃，一周一瓶。
我也特意问了酒姐为啥
她的芝麻酱这么好吃，别处都吃不到？
酒姐给我科普：
1.原料：鲜8芝麻酱唯一的原料只有优质国产芝麻，而现在市面上的芝麻酱几乎都掺了花生，非常容易黄曲霉毒素超标，而且用的都是非洲进口芝麻，价格便宜，口感营养却比国产芝麻逊色不少。
鲜8芝麻酱
权威检测钙含量
785mg/100g
，是牛奶的近8倍。
2.工艺：市面上的芝麻酱都是电炉炒制、钢磨磨制。而鲜8用的是传统工艺，炉火炒制香气味道更浓郁，石磨磨制更细腻，营养吸收更好。
3.新鲜：市面上的芝麻酱从出厂到消费者手中一般都超过3个月，但是鲜8不超过30天，新鲜的芝麻酱流动性特别好，没有浮油（芝麻酱搁置久了油会析出，甚至会有哈喇味）。
吃的东西当然是新鲜的好！
酒姐本身是食品专家、国家调味品评委、著名老字号的生产副总，为了让孩子吃到一口放心芝麻酱辞职创业，去年我把酒姐的创业故事分享给大家、同时推荐芝麻酱（
点击回看
）。
大家纷纷买来芝麻酱尝试，说酒姐是“麻酱界的老干妈”、鲜8芝麻酱是“麻酱中的爱马仕”。
@喜来宝：完了，现在超市里的麻酱糊弄不了小祖宗了。
@燕子：麻酱调汁拌的西蓝花，一会儿就吃光了，自己揪着小花卷蘸底下的汤汁，以前咋没发现他这么好养活呢。
@Judy：1袋牛奶+1根香蕉+1勺麻酱，料理机2分钟，两眼冒光。
@胖胖：我家孩子经常说骨头疼，去看了医生说是生长性骨痛要补钙，不用吃钙片，多吃高钙食品就行，每天给她吃一勺。
今年一开春，我就在后台收到好多消息，说是鲜8官方商城几乎没有折扣，春天麻酱消耗量大，让我赶紧管酒姐要优惠，我和酒姐一起搞了一个
超好玩的互动，还有超值折扣就在文末，快去领取。
同时安利给大家，鲜8耗时2年才推出的复购王 -
1分钟就能搞定的黑芝麻糊，
黑芝麻含量是同类产品的近3倍，而且没有任何添！加！剂！再嘴刁的宝宝都捧着舔碗底。
作为食品界著名女强人，酒姐花2年才磨出一罐黑芝麻糊的故事，一定要听一听。
2年前，我刚推出鲜8芝麻酱时，就有朋友问我，可不可以也推出一款黑芝麻糊，跟芝麻酱一样，
好原料、无添加、有营养，好吃安全
，而吃起来更加便捷！
因为市面上的产品要么有食品添加剂，妈妈不放心；要么不好吃，小朋友不爱吃。
我家阳阳也是饿起来谁也镇不住的小魔王，随我嘴巴又很叼，不好吃的一口不碰。
我特别理解每一位妈妈，每天忙得像打仗一样，如果有一款好吃又放心的黑芝麻糊，简简单单用开水冲泡，香香浓浓的一碗喝下去，洗个碗就清理好了战场，真的好幸福。
黑芝麻糊本身是非常适合小孩子吃的，
高钙高蛋白
，不伤肠胃好吸收。作为食品专家我找了一圈，发现现在市面上所谓的黑芝麻糊，含量最高的配料早就不是营养健康的黑芝麻，而是米类，而且多数都添加了增稠剂、防腐剂、抗结剂等食品添加剂，别说补充营养了，我都不建议多吃。
△看配料表就能看到赫然在列的各种添加剂，黑芝麻排在了米的后面。
有一些确实没有添加，但松散粗糙口感差、味道也不好吃，大人都难以下咽，何况小朋友，而且太粗糙也怕小朋友肠胃弱不好消化。
我联系上认识十多年的老朋友、农大高材生、从事谷物研究20年、大公司研发总监Amy，
从好吃安全、营养搭配的角度，研发黑芝麻糊的配方。
邀请专家品鉴、调研，不停的推翻调整配方。
最终确定了鲜8黑芝麻糊现在的配方：高达27%的黑芝麻，是同类产品的近3倍，没有任何添加剂，只有优质五谷和适量白砂糖。
△小朋友自己摆的，笑脸上嘴巴是黑芝麻，脸颊是红枣干，鼻子是燕麦麸，眼睛是白砂糖和黑豆，眉毛是黑米
白砂糖是广西一家大糖厂生产的——业内公认的优质白砂糖。也必须跟大家澄清一个事实：糖是非常好的一种天然食品，除了可以让食物甜蜜好吃，它也是人体最直接的能量来源，人类离开糖无法生存，适量食用有百利而无一害。
因为一些朋友要求，我们又推出无糖版黑芝麻糊，秉承鲜8不用食品添加剂的底线，没有用木糖醇（关于木糖醇，可以写篇科普文了。）GI值为50，属于低GI，糖尿病人可适当食用，需要关注餐后血糖变化。
白罐的是无糖版、黑罐的是有糖版。无糖的味道要略逊于有糖，只能吃真正无糖食物的糖尿病人和老年人，都知道无糖的味道肯定是差点，鲜8无糖版在无糖食物中已经是非常难得的好吃了。
一次品鉴时，正好阳阳踢完球来办公室找我，顺便让他尝，小家伙最喜欢Amy阿姨的样品之一，不但把碗底刮得干干净净，还一直吵着要吃。
小朋友的口味最挑剔而且多变，他们吃了还想再吃，已经非常符合我们的初衷：
好吃
。
我们采购产自江西上饶的优质国产黑芝麻。普通消费者不会知道，国产芝麻才是好芝麻，只因成本和产量，现在市面上的芝麻产品，大部分都是由香气和口感略逊的低价非洲进口芝麻加工。所以大家总说黑芝麻糊吃不到小时候香喷喷的味道，不是童年滤镜，
而是因为原料都不一样了。
黑芝麻富含钙和蛋白质，对孩子骨骼和牙齿的发育非常有帮助。
黑米来自黑龙江省五常市的农场，这个农场采用环保酵素和农家发酵肥种植、无化肥农药、无除草剂的种植方式，种植出的黑米不仅安全还好吃、营养丰富。（环保酵素是天然的肥料、能改善土壤环境，把贫瘠的土地变为肥沃的土地，还有助于促进光合作用。）
黑米含有优质碳水化合物，黑色米皮含有大量花青素，
花青素是保护儿童视力的神器，经常对着手机和电脑的孩子，一定要多摄入
。
黑豆来自吉林、有机标准，黑豆除了优质植物蛋白、不饱和脂肪酸，它黑色种皮同样富含花青素。
这里必须得说一句，配方中最初选用的是燕麦，后来我们见识到了更好的原料——燕麦麸，燕麦的精华部分即水溶性膳食纤维β-葡聚糖都存在于燕麦麸皮部分，
水溶性的膳食纤维促进宝宝肠蠕动，不增加肠胃负担，降低胆固醇。
