6个月抢走行业巨头一大半客户，这家新晋互联网企业只用了3招！

今年上半年，有一个行业很火，那就是咖啡行业。

先是连咖啡、小咖、咖啡零点吧等8个项目累计完成近10亿元融资，再是全球最著名的咖啡品牌星巴克发出过气的警报，股价大跌，一举破了横盘两年的内功。

最后是最近备受瞩目的互联网企业瑞幸咖啡，因为与星巴克的口水战，让整个咖啡新零售热度提升到了全民议论的层面。

这当中，最值得一提的，就是以互联网+咖啡门店模式逆袭成功的瑞幸咖啡，从它的品牌APP下载量来看，以不到半年的时间就达到了星巴克十分之一，抢夺了相当大一部分一线成熟的咖啡用户的需求和流量，更大幅超越传统老牌咖啡品牌。

这其实就是我今天为什么要重点讲瑞幸咖啡的原因。

我记得去年有一句很流行的话，是这么说的： 所有的传统行业都值得用互联网理念重新做一遍。

过去，我们总是在教大家如何借助互联网做好以及升级传统企业，今天，我想换个角度跟大家聊聊，纯互联网企业究竟利用哪些打法从0完美逆袭，而这些打法又与传统企业打法有何不同，希望大家能从这些差别中得到一些启示。

说回刚才的瑞幸咖啡，当我深入研究之后，就发现它的打法至少有3招与传统企业反其道而行之，却又招招见效。

第一，  很多传统企业第一时间打造的是线下社交场所，比如实体店；而互联网企业想打造的是线上社交场所，比如自家的APP、小程序。

对于传统咖啡行业来说，一般都会把超过30%的成本用于门店、装修、房租、人工服务等等，因为要在线下打造出更吸引客户的场景、环境，来承载更多人流。

互联网企业却总会第一时间瞄准线上，把流量圈在线上去。

瑞幸咖啡从创业之初，就做了一个很重要的动作，那就是首先做了一个瑞幸APP。

目的有两个：

当然，这些是传统零售行业不可能具备的。

一来，可以根据用户的行为画像，分析瑞幸咖啡的营销迭代速度、精度；二来，可以借助这些一手且精准的咖啡行业数据，解决咖啡零售行业普遍面临的店面选址、复购率等各种难题。

所以即便他们当时在很偏的地方开店，依旧能通过APP里的大数据营销，吸引大批客户到新店去，变成那个商业区最火的咖啡店。

你看，从战略来看，这一招高明程度远远超过传统企业。

第二，  我们传统企业习惯把目标瞄准人群，但互联网把目标瞄准有需求的用户；传统企业习惯把目标瞄准线下，而互联网企业则把目标瞄准特定场景。

怎么说呢？打个比方，我们都知道星巴克主打的是高端咖啡，瑞幸的定位是“大师做的咖啡”，加上瑞幸CEO总拿星巴克做对标，所以很多人会认为瑞幸的客户群跟星巴克都是白领。