五星级酒店，
人均100出头，还不收服务费，
菜品不限量，随便吃……
这么好的事，怎么能不告诉你们呢？
蒸龙虾、澳龙大虾饺、松茸菌拼大虾、
生煎带子皇、椒盐小黄鱼……
宫保鸡丁、古老肉、干炒牛河……
各种经典中式小炒。
还有无限量点心自助，随便吃！
对于超爱粤式早茶的我来说，
这里简直就是天堂呐！
你只需动动手指，
美食江山就呈现在你的面前了。
彩海轩中餐厅就在海航大厦万豪酒店的2层，
只需138元（敲黑板），你就可以享受到
5星级酒店的高品质食材以及一流水准的服务，
吃不完的中式点心和他们家的所有招牌菜，
这么亲民的价格，简直良心餐厅啊！
五星级酒店，就餐环境自不用说。
黑红的色调彰显着粤菜的沉稳和热情，
传统的木格窗花，沁染着浓重的中国元素，
仿佛浸润着南方的雨露气息，
又因为设计现代，变得更加精致高雅。
彩海轩这个名字的意思是
彩色人生，海汇臻鲜，轩烹百味。
其实就是他们家特色
主要以粤港风味为主，海鲜做为主要食材。
别看基本都是各种点心，
里面可都是满满的大虾、大带子、海胆之类的，
这么舍得下料，也是没谁了！
还有那主厨莫师傅也是大有来头的！
有着20年餐饮从业经验的莫厨，
曾荣获国家名厨证书，法国蓝带美食勋章，
国家高级中式烹饪技能证书等等，
烹得一手相当了得的粤菜。
不仅如此，
由于有在法国学习的经验，所以莫厨做的菜，
有着一般粤菜难以企及的现代膳食营养搭配还有法国大餐的高颜值！
这么多的美味，一次吃个够，
点心小能手赵老师要上线啦~~
蒜蓉、粉丝与龙虾一起蒸制，
把龙虾的鲜味最大限度地发挥出来。
吃起来，肉质既有弹性又鲜嫩，
虾肉自带的一丝甘甜，配上蒜香，
这个绝对是完美搭配。
彩海轩是北京唯一一家有龙虾虾饺的餐厅。
这可是用龙虾肉做的虾饺哟，
盘子上面还有个龙虾壳呢，
感觉一下子霸气侧漏了。
超大颗的龙虾肉，丝毫不吝啬，
虾饺皮很嫩滑，龙虾肉很鲜甜。
别看个头这么大但是非常入味，
虾很新鲜，肉质特别Q弹，
虾肉本身也特别甜，
配上松茸特有的鲜香气味，
可以说是山珍海味的精华都在这一盘里面了！
这道其实有点像西餐的菜品，
新鲜的带子煎过之后表皮略微有一些焦脆的感觉，
但里面非常鲜嫩，配上特制的酱汁，满口留香。
金黄酥脆，外焦里嫩，
小黄鱼配上椒盐，
虽然卖相看起来一般，
但吃起来绝对让人停不下来，
鱼肉饱满富有弹性，刺非常少，
甭提多美味了！
虾饺皇，个头不小，
皮软而薄，晶莹剔透，
里面还有好大一只虾！
虾爽口弹牙，饺内有少量汁液，
吃起来不要太开心！
服务员再给我上一份！
这个和虾饺有一拼，
味道也差不多，就是面皮不太一样，
馅料里面虾的个头都不小，吃起来特别过瘾！
带子做馅的还是第一次吃到，
再配上菌类鲜甜的味道，
层次感相当丰富。
这道绝对惊艳到我了，
晶莹剔透的面皮，包裹着海胆和鲜虾，
既像虾饺，形状又类似于烧麦，
关键是加入了海胆，反正感觉值了……
素馅的春卷，炸得金黄酥脆，
里面松茸的馅料鲜香十足，
不放肉吃起来也很嗨皮！
奶黄流沙包，经典的粤式茶点，
微甜微咸奶香味十足，超赞！
萝卜糕基本也是去港式茶餐厅必点之一，
把萝卜糕切成小块，用XO酱炒也是风味十足。
经典港式甜品，
味道的层次感非常丰富，
芒果粒的香，甘露粒的脆，
西柚粒的微苦，搭配一起吃很爽口。
他们家的炒菜也还不错，
宫保鸡丁甜辣适中，
鸡肉挺鲜嫩的，适合下饭吃。
菠萝咕咾绕可是粤菜哈，
酸甜的味道非常能增进食欲，
菠萝还很清甜，起到了解腻的作用。
还有还有更多的美食，
等着你亲自来品尝哦！
嗝~
给你们欣赏下我的战利品，
等着你们来挑战赵老师哦！
无限量点心自助
138元/位
（11:30-14:30 需提前一天预订）
有爱的小贴士
店名：彩海轩中餐厅
地址：霄云路甲26号海航大厦万豪酒店2楼(近美国大使馆)
电话：010-59278320
营业时间：11:30-14:30（点心自助时间）
撰稿丨胡同串子
编辑丨北苑赵本山。
. 摄影丨老雕 ... ....
