“一股下水道臭味……”166元老鸭面吃出腐鼠？官方通报：养殖环节异物没入鸭腿造成内部肌肉组织感染，商家加工过程中未发现

据“姑苏市场监管”微信公众号，姑苏区市场监督管理局8月15日发布情况通报：

近日，姑苏区市场监督管理局收到“在姑苏区御面斋精品面馆老鸭面中吃到异物”的投诉后，立即展开调查，将双方当事人各自留存物送苏州市产品质量监督检验院进行检测，并邀请相关行业专家参与。

经检测，所有送检样品均检出鸭源性成分，未检出鼠源性等其它动物源性成分。在消费者提供的留存物中发现有一个尖锐异状物。经专家研判，消费者反映鸭腿咬开后出现黑汁和恶臭的情况， 是因为养殖环节此异物没入鸭腿造成的内部肌肉组织感染 。商家在加工制作过程中未发现。

姑苏区市场监督管理局根据调查情况依法依规进行了处理。双方当事人已达成谅解。下一步，姑苏区市场监督管理局将进一步加大食品安全监管力度，及时处置回应消费者诉求，切实保障消费者合法权益和食品安全。感谢社会各界对姑苏区食品安全工作的监督。

此前报道：

近日，有网友在社交平台发文称，自己在苏州一家面馆花166元吃了一碗老鸭面，吃出了奇臭无比的一大坨东西，有评论区网友辨认其为“疑似腐烂老鼠的异物”。

该网友称，面吃到一半的时候，他发现汤面里有一个团状的东西，他咬了一口，没想到里面的东西都是臭的。“因为老鸭是卤过的，我在想是不是调料或者说是什么肉掉下来的，我就放在嘴里吃， 咬开的时候它就爆汁，里面有黑色的汁水，染的我全嘴都是黑色的汁水，搞得整个屋里都是臭的 ，它就是一股下水道臭味。”

据央广网，8月14日下午记者来到涉事面馆。这一店铺靠近苏州地铁一号线乐桥站，毗邻苏州热门景点观前街。在现场记者发现目前该店铺处于停业状态，店主在店中但并未营业。

据店铺菜单显示，该店面条售价均高于100元，其中价格最低的雪菜黄鱼面售价156元，售价最高的澳洲龙虾面价格高达2688元。网友称吃出异物的面条“黄芪老鸭面”售价166元。

编辑 | 孙志成 杜恒峰

校对| 刘小英