长不了的事业

我这个人好吃，但痛苦的是，几乎每个我认为不错个馆子，已经是个品牌了，吃上一段时间之后，就会开始滑坡，饭菜质量每况愈下，逼得你只好逃离，再寻下一个。都说，每个王朝都逃不脱“其兴也勃，其亡也忽”的命运，饭店似乎也是这样，而其兴亡的周期，比王朝还要短。不仅饭店如此，我们居住的小区也是这样。刚入住那些年，一切都好，各种设施都齐备，物业服务也不错。十年过去，样样就都稀松平常了，连供的热水，也经常出事，动不动就断了。当日，几乎每个小区都差不多，都像约好了似的，一起往其亡也忽的道上奔。比较起来，我们小区似乎还算好的。

饭店也好，小区物业也好，其实都是挣钱的。为什么不好好挣钱，非要让它稀里哗啦地消亡呢？一个品牌，好不容易创出来，为什么会那么快地就任期被糟蹋掉？商家砸自己的牌子，真的很爽吗？

以前，有人将之归咎为中国的分家制度。说日本有几百年的企业，中国没有，是因为中国的家产，要诸子平分。一个大的家业，儿子一多，分家之后，也就完了。假如一个产业，值一百万，五个儿子一分，一个儿子只有二十万。如果是个知名的饭店，就算不拆开，到底谁来经营，也是个麻烦，弄不好就得打官司，然后鸡飞蛋打。所以，民谚说，富不出三代。

但是，我们眼前碰到的现象，似乎跟分家没有关系。一般几年之内，一个生意很好的饭店，就会萧条下来。而萧条的重要原因，似乎是经营者根本没想好好干了，能糊弄，就糊弄，凭着原来的好名声，骗来一个顾客算一个顾客，然后就关张大吉。

有人告诉我，个中的原因，是老板做大了，兴趣转移了。比如说，干房地产去了，进军金融业了，然后原来的事业，就包给别人了。别人根本不在乎这个品牌，不过是借牌子捞钱，当然捞钱越快越好。所以，以次充好，降低成本，食材也差了，厨师也换了，饭菜质量，自然就下来了。至于小区物业，原来都是开发商的，房价高企，开发商看不上物业那点小钱了，也包给别人，于是……

如果这是真的，那么，说明我们中国搞企业的人，似乎没有长远打算。大家都想着捞一把就走。好好的事业，也没有人好好干。同时，也没有制度化的能力，请人经营，制度的约束居然形同虚设，最后，只能是坑爹，坑顾客，坑自己。

这是一个浮躁的世界，过了今天，不想明天，明天怎样，谁知道呢？我说过的，我们过的是一个临时性的生活。

好像是真的？