专栏名称: 李松蔚
湖畔贩水
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荐物丨故宫米酒，奉旨撸猫

李松蔚  · 公众号  ·  · 2019-11-26 20:09

正文

给大家种草一款米酒，适合冬天喝。
不仅好喝，还好撸撸撸撸撸~
因为太萌，太好喝！还背靠故宫的大IP！这款酒 在RED上嗖得一下就火了起来！
它就是高颜值、低度数、好喝不上头的
—— 故宫奉旨撸猫米露
它的来头可不小，是一款宫里的酒。
600多岁的大佬IP故宫，联合苏州百年酒厂 ，让“酒鬼”也迎来了春天。
宫里的酒，自然是好酒。
这款酒出自苏州百年老店钱义兴酒坊，100多年前就在巴拿马国际博览会上得过金奖。
酒精度0.5%vol，很甜很柔。
不会喝酒的人喝起来也没有负担~
和很多通过勾兑达到0.5%vol的米酒不同 ——
酒坊首次将古法经验与新技术相融合，特别设置恒温车间，精确控制高温发酵和低温发酵时间，才可以实现0.5°以下的好口感。
这样制作出来的米露，放置多久都不会出现分层。
温润的口感贯穿始终，每一口都带着浓浓的香甜。
精选 太湖单季的上等糯稻 ，颗粒饱满， 含有丰富的支链淀粉。
成本比普通酿 酒大米高出一倍多。
糯稻经过二十至五六十遍的淘洗；
每一滴米酒都要经过15道古法酿造的传统工艺。
酿酒用的水，用的是清澈透明，口感清冽纯净的 百米深井泉水。
再加上草本酒曲，为原浆注入一缕稻香。
这样考究的工艺限制了米酒产量，但可以提升酒体的香醇度，使口感更加醇厚。
在酿酒的过程中严格做到： 不掺一滴水、不加一滴酒精、不添一粒糖分 ，确保得到的是100%纯米酒的第一道原酿。
正因为在原料、工艺上都极尽苛刻，才能酿出这样好喝的米酒。 打开盖子，浓郁的米香扑鼻而来，让人忍不住马上想抿一口。
米酒和普通的酒不同，它温润，不刺激，可以 加快血液的循环速度，还有养颜效果。
冬天晚上来一杯，再温暖不过了。
奉旨撸猫米露目前出了桂花和蜜桃两个口味。
都超级好喝！
小编个人对桂花味十分上瘾，觉得它有股 浓浓的奶香味 ，凑近口鼻的时候，桂花香的芳香扑面而来。 入口绵滑爽净，桂花香和糯米香交揉叠加，之后就是温和惬意的回甘 。
蜜桃味简单直接，先是清甜的桃子味，紧接着是米酒的醇厚米香， 甜蜜又细腻 。






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