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马云现身盒马

FoodTalks食品资讯  · 公众号  ·  · 2025-02-14 18:00

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来源: 零售圈(ID:retailsphere)

作者: 祖龙


马云现身盒马

马云现身盒马

图片来源:小红书@食业星球


《零售圈》注意到,阿里巴巴创始人马云到访盒马,出现在盒马长沙星沙万象汇店。很多网友在小红书,微博晒出了马云在门店考察的图片,并在一些档口进行驻足互动,最后还与门店员工在门店入口亲切合影。


马云现身盒马

马云现身盒马

图片来源:小红书@食业星球


马云的出现,在某种程度上表明,阿里对盒马的重视程度,也给盒马的发展注入了一针强心剂。


马云现身盒马

马云现身盒马

图片来源:小红书@食业星球

如今的盒马发展已经进入稳健期,2024财年,盒马整体GMV超过590亿,高于上一财年的550亿元,其中在线交易贡献超过63%,线下交易GMV贡献增长2%。在严筱磊接任CEO后,2024年3月-6月,盒马第一次实现淡季盈利,且进入连续盈利期。截止2024年底,盒马已经连续9个月整体盈利的基础上实现了双位数增长。


《零售圈》了解到,2024年,盒马共开出72家新店,平均5天开出一家新店,开店速度约为2023年的两倍。其中三分之一位于二三线城市及县城,开店数量为近五年之最。目前,盒马全国总门店近430家,遍及50个城市,而今年新开店城市和区域共有21个。


盒马是阿里巴巴新零售的“一号工程”,曾经成为整个行业发展的风向标,其独创的店仓一体,独立悬挂链捡货系统,线上下单线下30分钟3公里配送,无人收银,海鲜区加工售卖,餐饮+超市等模式如今都在行业已经成为新模式的标配。


在商品层面,盒马坚持“商品力”第一,建立盒马村,实施源头采购,加大自有品牌研发,开发力度,将自有品牌占比提高到30%以上,成为本土零售里面为数不多的坚定自有品牌战略的零售企业,构筑了强大的供应链竞争壁垒。


另一方面,盒马取消渠道费举措,更是被称为颠覆行业,改变零供关系的重大举措,影响了行业的供给侧改革与发展,间接让商品力更具竞争力。


曾有人戏称,在零售业,零供关系堪比婆媳关系,是一个十分难处理的关系。“账期+渠道费”模式在中国大陆持续了将近20年,直到2015年的盒马的出现,从本质上改变了传统零售卖场的经营模式,商品结构,销售模式,配送模式和支付模式。


2018年,盒马宣布:不再向供应商收取任何进场费、促销费、新品费等传统零售渠道费用,围绕买手制打造“新零供”关系。《零售圈》认为,这是盒马成立三年后最大的一次变革,而且这场变革直插传统零售的“癌症细胞”,直至今日,很多传统零售依然被“渠道费”所困。目前崛起的很多新零售品牌,像KK集团,乐尔乐,零售很忙,赵一鸣等,都是通过去账期,去费用的模式,构筑更为轻松的零供关系,一方面提高了供应链效率,降低了供应链成本,一方面把让利全部给了消费者,达到了“产、供、销、消”四方共赢的局面。


自1995年前后,沃尔玛,家乐福,麦德龙,京客隆等外资零售先后进入中国大陆市场,他们凭借其创新的业态形式、集客优势,连锁化规模,以及利用上游生产厂家的小规模化和品牌弱化等,在国内流通领域构筑起了“入场费+账期”的盈利模式。


这一模式持续影响中国传统超市行业将近20年。当然这也是超市在中国发展的黄金20年,很多本土超市顺势发展,像永辉,华润万家,大润发,物美等。人口基数红利,房租成本优势,人力成本优势,让外资零售在中国快速发展,本土超市也迎来了黄金的发展20年。


这种经营模式下,大卖场凭借优势地位将经营风险转嫁给供应商;而供应商为了回避风险逐渐控制了零售商的定价权、卖场支配权、卖场促销权等并将成本转嫁到价格中。传统卖场除了一些促销品之外,整体价格虚高。零售商和供应商也就此形成博弈关系模式,博弈的终极就是两伤。


这也是目前除了房租成本上升,人力成本上升,同质化竞争三大要素之后,最影响传统零售发展的根本原因,也是众多折扣店,批发超市,省钱超市发展起来的核心原因。


盒马,整体来看,颠覆了行业,改变了行业发展规则,触动了一些行业利益,有人高歌,有人痛恨,但对行业的发展起到了不可替代的推动作用,也是我们认为本土零售最具创新力的企业之一。


本文封面图来源: 小红书@四叶草🍀


提示:
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