食物在炉火上炖着，天黑了我们就喝酒 | 陈鸿宇为你读诗

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- 图说 -

图为英国插画家Owen Gent的作品。在Owen Gent的绘画中，常常会出现人、河流、树木和房屋。大片留白之间，人和树木和房屋都有着适宜的位置，而在它们的间隙里，画家似在讲述着某些故事，某种孤独。

猫和狗都饮酒

火车也饮酒

反正它有轨道哪

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今天是「为你读诗」第1280期

（点击音频或视频即可收听）

加拿大魁北克有一家餐厅

作者：木心

为你读诗：陈鸿宇 | 独立音乐人

来一杯野生辛香的淡苦啤

金色可爱，以配前菜

来一杯成熟果味的白啤

陪伴海鲜，细嚼慢咽

接着，一杯葡萄馨息的黑啤

侍奉你的炭火烧烤

或者含辣的赤褐啤扈拥燉锅

如果外面飞雪，添一杯野樱桃热啤

啤酒起源于中世纪欧陆修道院

修道士们擅长调配种种药草以制酒

偶然的一个机缘中诞生了啤酒

就像偶然的一个机缘中我发现了你

（《木心诗选》，广西师范大学出版社）

- 诗歌互动 -

喜欢一种酒，像是喜欢上某种性格的自己

请移步图文下方

食物是最坚实的慰藉。

寒冷的冬夜，漫无目的地走进异乡的一家小餐厅，那餐厅许是在街头的拐角，许是在无人的深巷，你走过去，轻轻推开餐厅的门，坐在靠窗的黄晕灯光下，认认真真点几道菜，仔仔细细品尝几种酒，打发一个人的漫长时光，回忆起曾经有过的偶遇，或是在吃酒的间隙偶遇些什么，铺垫将来的回忆，多好。

或者你什么也不想，什么也不想想。把所有的心思放在一道菜一杯酒的搭配上。淡苦啤配前菜、白啤伴海鲜、黑啤侍奉炭火烧烤......严格又随意地遵循食物自己的搭配方式和节奏，用心修饰之后，让一切还原和舒展。也许这就是生活的仪式感吧，在一道菜和一杯酒的细节里穷讲究，讲究给自己看。

原来生活是可以淡里透彩，澄淡精致的。在用心搭配一道菜一种酒的缝隙里，日子被填补得饱满而丰盈。

这时你会发现，那些粘稠的孤独、复杂的思绪，都变得很淡很淡，所有顾盼、怀想都融入进酒杯的一拿一放、筷子的一张一翕中，它们化作味道本身，增添你味蕾的层次。所有的意义、思辨、纠结、矛盾都不复存在，它们化作味道潜入你的脾胃，成为你独有的审美和情趣。

文/小奇

- 乐说 -

配乐剪辑自音乐制作人阿鲲的《相思苦》，出自专辑《华胥引 电视原声带》。在跃动的乐音里，遇见故事，在醉酒的恍惚间，出发又归来。

陈鸿宇

独立音乐人，音乐厂牌众乐纪创始人。理性与感性时常交融，收敛与放纵并行发生。你好，我是陈鸿宇，很高兴认识你。

▎明日预告

明晚10点（1月17日），「为你读诗」特别回顾。

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	出 品 人 ：潘杰客 总 策 划 ：张   炫 高级责编 : 李   琳 本期编辑 : 陈小奇 剪辑制作 : 朱卫东 音乐编辑 : 孟   楚 本期校对 : 赵   婵

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