不会裱花没关系，搭配高手蛋白糖帮你轻松提高蛋糕颜值 | 分享会

蛋糕大概是最能俘获少女心的甜点了，烘焙爱好者们谁不想做出一款一呈现就获得大家“哇哦！”赞赏的高颜值蛋糕呢？

蛋糕不仅要看起来赏心悦目，还要色调搭配养眼， 无论是装饰还是外形都恰到好处，才能完美地承托蛋糕本身的美味。

然而初学者们一般都会选择制作简单的蛋糕胚，再加上不娴熟的裱花手法，蛋糕颜值就不敢保证了。“味道比外表更重要”往往成为初学者怠慢蛋糕颜值的最大理由。

在其他人都在钻研高难度的裱花技巧时，小编告诉你一个秘诀： 不用裱花，用简单易操作的搭配能手蛋白糖就能做出高颜值蛋糕啦！

裱花往往难操作、形状不易控制，时间长了容易塌。 而 蛋白糖造型百变，有着清爽甜美的口感， 简单易上手的它，简直是蛋糕装饰的福星！

而且蛋白糖还可以单独作为一样甜品来食用呢，入口即化，放进玻璃罐里精致又美味。

本期我们再次邀请到了 烘焙达人Anne老师 ，为大家展示蛋白糖的制作技巧，从蛋白糖的美味把控到蛋白糖在蛋糕装饰的摆放和组装，为你做出详细解答~

一起来学习糖蛋白制作技巧吧

提高蛋糕颜值就靠它啦~

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在这里你可以获得

1、蛋白糖配方以及选材

2、糖霜调色配色

3、如何快速制作花样蛋白糖

4、 蛋白糖在蛋糕上面的摆放和组装

5、互动答疑

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