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买菠萝还是买凤梨?小心别被忽悠了!

丁香食堂  · 公众号  · 养生  · 2017-04-30 21:31

正文

对于美食,心里有谱

图片来源:123rf.com.cn 正版图片库


每次走进水果店,你会不会这样的困惑: 菠萝和凤梨有啥区别?


如果你问水果店老板,老板一定会说......


凤梨和菠萝是不一样的,凤梨更甜更好吃,而且还没有「眼儿」(也更贵)。


实际上, 菠萝和凤梨是同一种水果,只是偶然有了两个名字罢了。 例如有些地方也把山楂叫红果,不能因为名字不同就说这是两个物种啊。


连《新华字典》都说了:


菠萝,即凤梨。


那为什么同一种水果,味道和口感区别这么大?


因为菠萝也有不同品种啊,就好比苹果也分红富士和黄元帅一样。


至于所谓的凤梨没有眼儿......


很多菠萝新品种,都不用挖眼儿,例如金钻菠萝,牛奶菠萝 (当然,你也可以叫他们金钻凤梨,牛奶凤梨) ,这是品种选育的结果,和叫凤梨还是叫菠萝没有关系。


下次不要再问老板菠萝好还是凤梨好了,直接说:


老板,帮忙挑个甜点的吧。


堂 主 小 厨 房







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