最脏的水果原来是它，至少残留20种农药？！这个季节正在上市！

来源：健康时报（ID：jksb2013）

　　其中，看似靓丽的草莓，残留了至少20种农药！是农药残留最严重的果蔬！

　　草莓是最受大众喜爱的水果之一，不过其污染程度似乎却鲜为人知。

　　美国某环保组织就曾经进行调查，结果显示，在大约98%的“传统”草莓样品中检测出农药残留。更糟糕的是，40%的草莓受污染程度非常严重。

除了草莓，还有谁上了黑名单？

菠菜、油桃、苹果、

桃子、芹菜、葡萄、

梨、樱桃、西红柿、

甜椒、土豆。

哪些果蔬比较让人放心？

甜玉米、牛油果、菠萝、

卷心菜、洋葱、冷冻甜豆、

番木瓜、芦笋、芒果、

茄子、蜜瓜、猕猴桃、

哈密瓜、花椰菜、葡萄柚。

　　去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。

　　将草莓放到带有网眼的容器中，用自来水不断冲洗，因为草莓表皮很娇弱，所以水流要细，流动的水可避免农药残等污物渗入果实中。

　　洗草莓尽量避免用手搓揉，冲洗过的草莓用3%~5%淡盐水浸泡3分钟。

　　注意：不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。

　　盐水泡后，再用清水一冲，去掉盐分，就可以开吃啦！

吃草莓前一定要记得洗干净哦！

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编辑 郑哲豪