【拜师学艺】人逢喜事精神爽，每逢佳节胖三斤！

这个春节，大家过得很开心嘛，瞧你们一个个胖嘟嘟的小脸蛋，还捧着手机咧着嘴笑。

许老师呢，也不例外。细心的童鞋们是不是从许老师的语音里面听出了一丝丝的厚重感，正所谓， 人逢喜事精神爽，每逢佳节胖三斤——仔细一瞧，三公斤呐！！！

瞧瞧许老师这大脸脖子粗，既然不是大款，那么就只能是伙夫了！许老师过年决定跨界做大厨，万一要是经济危机又来了，作为分析师失业了，也有一技之长嘛？！

辣椒小炒肉 ，许大厨吃肉，财政大臣吃辣椒，完美！

走地鸡炖虫草花， 这是一道南方人喜闻乐见的汤，最好用老火熬俩个小时以上，这样能够融合所有食材的美味进汤，味道美极了！

素炒豆芽， 这道菜需要用大火快炒，油锅热后最好在俩分钟内就出锅，这样不至于把豆芽给炒老，同时又能保证食物能熟透。

攸县香干， 芹菜、豆干、辣椒、葱姜蒜，这绝对是一道非常美味的下饭菜啊，在来一碗饭，干了！

蒜炒茼蒿， 茼蒿和芹菜一样，味道都比较重，关键是财政大臣觉得还不够味啊，于是许大厨就，丢了几颗红辣椒进去...

香菇莲藕炖肋排， 牙口不行的财政大臣，只能喝几口小汤，眼巴巴的看着许大厨啃排骨，吃莲藕，哇哈哈哈~

萝卜香菇炖排骨， 为了防止她造反，这一次的排骨她啃的动，啃啊啃啊啃，汪汪汪~

蘑菇小炒肉， 这是许大厨最喜欢的菜之一。

西葫芦炒肉， 拿手菜，下饭及佳，配粥亦可。

娃娃菜炒牛丸， 实际上娃娃菜特别适合跟粉丝一起做，或者上汤的味道也及佳，关键是，许大厨没找着皮蛋啊~~~555，直接给炒了

山药炖土猪， 说到山药真的是泪流满面，之前没经验，处理的时候傻乎乎的没带上隔离手套，结果....很痒！真的很痒啊！如果你们也出现这种情况，就用醋水或者盐水处理一下，症状有望缓解。

荷兰豆炒肉， 其实外面很多人会把荷兰豆和腊肉一起炒，除了煲仔饭以外，许大厨一般很少主动想要去吃腊肉，总觉得好油腻啊。

黑木耳炒油豆腐， 油豆腐里面其实特别适合放一些肉馅，然后在加上萝卜丝等佐料进去煲，财政大臣做的萝卜丝油豆腐煲是许大厨最爱吃的菜品之一。

猪油渣炒红菜苔， 武汉地区的特产菜，小时候在大胡建可从来没有吃过。

土豆炖肉， 这菜就像豆浆油条一样，无论你怎么做它都好吃，真的好吃，炖猪肉牛肉羊肉，都可以。

清炒宁夏斗白 ，现在的物流真心方便，可以点点鼠标就买到全中国大江南北的各色菜，还能送上门哟！

丝瓜牛肉汤， 《本草纲目》记载，丝瓜性寒味甘，能除热利肠、去风化痰、凉血解毒、通经络、活血脉，所以，许大厨喜欢吃，吃吃吃！

美味肘子肉，你还想瘦？

许老师的春节就在厨房里这么度过了，你们看，掌握一门技艺是多么重要的一件事，不用怕金融危机，不用怕下岗，所以艺多不压身，换个领域，照样出人头地。

您，或许并不是最优秀的交易员；

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人生就是要有梦想，有追求，生活才会充实，无论是分析师界最优秀的交易员，还是交易界最出彩的分析师，亦或是厨师界最棒的分析师，还是分析师界最好的厨师......

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