“天越冷，越想吃这一碗。”

朝内南小街上刚开不久的螺蛳粉新店，招牌是【肉沫螺蛳粉】，也是所有配料自己加的模式。米粉比其他店的稍粗壮一些，嚼着更有口感。配料台上的香菜、香葱、紫苏都很新鲜水灵，推荐加些紫苏，吃起来有更复合的香气~

在北京空心菜7-8元/斤的情况下，这家店居然还有免费的空心菜梗泡菜！且吃且珍惜吧，不知道会不会哪天突然就...（嘘！）。店里还提供比较贴近北京菜馆儿风格的凉菜拼盘，以及当地特色的木薯糖水，里面的木薯虽然不够Q糯，但至少是一碗木薯糖水！

老牌刘记柳州三姐弟大骨螺蛳粉

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 区别于其他螺蛳粉店的特色 

①免费的空心菜梗泡菜；

②有凉菜拼盘；

③有木薯糖水；

④营业到凌晨2点。

导航请戳：老牌刘记三姐弟螺蛳粉

营业时间：上午10:00-凌晨02:00

预估人均：

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朝外soho新开的螺蛳牛杂煲小店，通勤餐不想吃火锅的话，也可以单点一份【招牌牛杂螺蛳粉】，小份的牛杂就给挺多，粉还能免费续加。加料台做的像自选麻辣烫一样，加完几种料一碗也才30几块，整体性价比较高。

最点睛的是店里的牛杂蘸料，老板在免费的自助小料台上贴了每种调料的推荐用量，总共得有小20种（内含黄皮果酱、大红浙醋等）。严格按照配比调了一碗，用牛杂这么一蘸，一股浓郁的广西式酸辣味直击心灵！后来都直接把米粉捞进蘸料里吃了hhhh

作螺芳螺蛳牛杂煲

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 区别于其他螺蛳粉店的特色 

①牛杂螺蛳粉性价比高；

②免费的自助蘸料。

导航请戳：作螺芳螺狮牛杂煲

营业时间：上午10:00-晚上22:00

预估人均：34元左右

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阿雯的名气很大，是北京1989年就有的螺蛳粉老店了，开店期间累积了很多忠实粉丝。所以他家关门又重开的消息对于老粉们来说是一则重磅新闻，“那些年，螺蛳粉味儿的青春又回来了。”的感觉。他家螺蛳汤底有比较浓的中药味儿，螺蛳是免费加的。

由于北京这几年各品牌的螺蛳粉店也开了不少家，所以阿雯重开后，在味道和价格上确实都算不上是最优选了。但可能那股怀旧的味道和曾经留下的名气，还是吸引了很多人前来一试~

阿雯古早手工螺蛳粉

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 区别于其他螺蛳粉店的特色 

①1989年的老店，近期重开；

②曾被称为北京螺蛳粉的“天花板”；

②螺蛳免费加。

导航请戳：阿雯古早手工螺蛳粉

营业时间：中午11:30-晚上21:00

预估人均：40元左右

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