不正经的路边摊,6毛钱一串

小板凳,大喇叭,二八大杠

一家暴露年龄的不正经店

卖的却是成都路边摊串串

一锅两制，热锅冷锅双卡双待

用脸盆取菜，高压锅上菜

这家走成都路边摊风格的串串店，"菜市场区"自选串串,每根签子6毛钱，价格hin路边摊。

连装串串的盆都是特意定制的咱们小时候用的搪瓷大脸盆，已经预感到这家店画风可能有点放飞。

店里有【热锅串串】和【冷锅串串】两种自选，底汤都盛在小巧的高压锅里，热锅的串串是自己煮，用的是重庆牛油锅底，口味浓郁更香。

一次用油的秘制油碟底料已经配好，如果不喜葱or香菜最好提前跟服务员说昂。

牛肉永远是串串届的主打歌，除了常规款，这家还有薄荷牛肉、马蹄牛肉、菠萝牛肉、紫苏牛肉等等不走寻常路的串子。

算下来光牛肉卷就有11种，可以尝到不同变化的口感。

【菠萝牛肉】就像失散多年的姐妹，凑在一起才知道原来很搭。多汁的菠萝是天然的嫩肉粉，让牛肉吃起来更加香软又不会腻。

【马蹄牛肉】马蹄又给牛肉君增多了一丝爽脆，嗜辣星人都要在油碟里再过一遍。

【秋葵牛肉】高贵冷艳的秋葵也能被牛肉卷入，煮过之后不再有黏糊糊的感觉，而且秋葵吃了对肠胃好，涮串串也吃出一丝心理安慰。

【冷锅串串】是店里另一主打，选好菜后，厨房会把荤素分开在大锅红汤里帮你烫好，最后淋上秘制油汤端上桌直接开吃。

虽然叫冷锅，请注意，其实并不是冷的哦~

泡在油汤里的串串不会很快变凉，口味偏清淡，比较适合现在这个天儿吃。如果吃不了辣，也有鸡汤锅底可以选。

【鸭舌】有种在吃小零食的快感，有滋有味慢慢啃。潮汕锅里常见的【胸口油】拿来做串串也一样正，肥而不腻，吃起来脆脆的。

【五花肉】也是最早被拿空的，一大把撸下来吃才是消灭它的最佳姿势。

除了串串，店里还有各种小吃，都是用很有年代感的搪瓷小盆装，每道菜的名字戏都特别足。

【爱好烫头缸缸粉】这老干部style的缸子里真的盛着粉丝HHH

仔细看还是特意选的市面不常见的卷卷粉，泡在辣油里已经很入味。

【英年早逝小土豆】辣椒的海洋里埋着逝去的小土豆，一口一个就能消灭。它家的辣椒油看着凶猛，其实特意调低了辣度但不失香味。

【9秒鲜毛肚】毛肚已经切成小片片，吃前把下面埋着的豆芽一起拌匀，香辣脆爽。

【健康师傅炒方便面】一份应该放了两袋的量，是很家常但又很暴露年龄的主食，用的是北京孩子小时候吃的龙潭方便面，大家还记得吗？

【不误正业辣牛肉筋】桌桌必点的一道小菜，用的干煸辣子的做法，特意选带点筋的牛肉，属于越嚼越香的肉肉。

【啪啪啪-拍黄瓜】全场最心水的小凉菜，精髓就在于加了紫苏叶来调味，整个味道又上升了一个层次哦。

【老板说一定要让大家看到名字就能知道这是用军用水壶装的酸梅汤】↑↑ 我歇会儿。。

现在流行的【奶盖茶】这里也有，一共有草莓、芒果、菠萝、金桔四种水果口味儿。

【一眼望不穿冰粉】解辣必备，很实在的带着一大坨冰碴子，洒满了葡萄干、芝麻花生碎，才卖3块钱一碗，价格相当良心。

小卖部、员工食堂、二八大杠、小黄桌椅，网兜里还挂着小时候吃的方便面，店里放着怀旧老歌，分分钟好像穿越回80年代坐在街边吃路边摊的feel。

从进门开始，店里到处都有各种深井病气质的标语涂鸦，大到墙面小到纸巾盒都有恶趣味的创意，老板可能也是不太正经的人儿~~