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今天山东地区样本监测点出厂报价总体定性——多点继续显弱。具体各样本点结构情况看：或直接下调，如部分样本点针对部分单品如棒腿类、单冻胸肉类、爪类、单冻鸡胗、锁骨等单品下调平均幅度在100-200元/T；或针对部分单品发货量超过一定数量可议价或执行优惠价格，如部分样本点对长爪类、单冻胸等单品发货超过5吨订单可优惠100-300元/T。（冻品变化详情查看第二条《冻品》栏目）（1）明天（12月11日）山东区域“棚前价格”较上一日统一报价大体稳定，产区主流实际报价在3.68-3.72元/斤区间上下。
（2）明天（12月11日）辽宁区域“到厂价格”较上一日统一报价大体稳定，主流报价在3.90-3.95元/斤区间上下。
（3）毛鸡行情简评（各地区详情请继续下拉到毛鸡价格表）：
山东地区：a、当下养鸡难度大，鸡病导致部分提前出栏，这几天局部点毛鸡均重下降明显；b、下周多点反馈合同鸡出栏量增加；c、产品订单再度显慢，局部点库存增加。辽宁地区：a、局地鸡源情况会有所改善，但暂时基本面仍处于偏紧状态，预计下周偏紧情况趋向明显改善；b、冷藏当期宰杀效益基本在盈亏平衡点上下，对毛鸡价格支撑也一般，供需博弈大体均衡状态。预计山东区域毛鸡棚前报价？；辽宁区域到厂报价？。（12月11日早9点半之前出价，欢迎届时回来再查阅）分割鸭冻品和相关产业环节价格行情的具体情况专门移至“水禽行情网”发布，请有需要的予以关注。
按今天最新冻品价格水平倒推测算，山东区域屠宰厂冻品综合售价对应的保本点毛鸡价格为区间为3.72-3.78元/斤上下。基于综合售价维度和当天产销率100%测算（单论屠宰环节，不含一体化全产业链类型的，因为他们在集团范围内利润可以各环节间相互调节），按今天（12-10日）到厂"社会毛鸡价格"（3.72-3.74）测算，样本监测点屠宰厂“当期实时”宰杀综合利润理论上处于盈亏平衡点附近；按明天（12-11日）到厂"社会毛鸡价格"（3.72-3.74）测算，多个样本监测点“当期实时”宰杀效益理论上处于盈亏平衡点附近。附注：当然如果是下跌行情，造成库存累积，实际上会减弱实际的屠宰经营效益，反之，则利润空间扩大。这个核算和财务实际的利润情况还不是一回事，只是辅助用于当天宰杀决策边际核算支撑。
附注：2022-2023年每日毛鸡价格走势图（需求各种产业数据可后台留言）
龙头孵化大场——山东下跌了0.00元/羽，辽宁下跌了0.00元/羽，具体价格为：山东报价4.70元/羽；辽宁报价4.70元/羽；山东、河南、河北、江苏、安徽以及辽宁等主产区重点孵化场综合均价4.29元/羽，较上一日下跌了0.00元/羽。马上临近行业停苗期，局部孵化场其实几天前已经开始停止出苗，鸡苗供需基本面逐渐趋向两淡，大概两三天后更多苗厂都将进入停苗期，持续10-15天，也就是12月底之前。年前最后一批鸡的补栏高峰结束，整体需求逐步趋弱。当下如果仍有补栏，则主体是大的规模场补栏，基于冷藏停产或毛鸡显弱等因素散户热情已经明显衰退。大中场当前出苗多为预排，本身出苗量也在下降，非预期的干扰因素变化不大，报价调整节奏比较灵活；
主产区今日综合均价？元/枚，较上一日报价保持稳定。当前时间段仍在停孵期，成交量少，近期报价不具代表性，仅供参考。具体情况：行业龙头厂家报价区间一般在？元/枚；分区域中小场报价：辽宁区域价格区间？元/枚、山东区域价格区间？元/枚。
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（点击图片，阅读详情）【需求各种产业数据可后台留言】明天（12/11日）北方地区（聊城、德州、济南、新乡四个主产区）817毛鸡综合日均报价大体稳定，综合均值为3.75元/斤。
今天（10日）主产区出箱综合均价上涨5分，主产区结算参考均价0.93元/羽左右。
主流报价区间0.60-0.63元/枚，较上一日报价保持稳定。
监测点范围内全国主产区均价4.67元/斤，较前一日报价下跌了0.02；全国产销区监测样本报价区间4.31—5.10元/斤；其中：主要产区综合均价4.61元/斤，较前一日下跌了0.01元/斤；主要销区综合均价4.74元/斤，较前一日报价下跌了0.03元/斤。气温降低后产蛋率虽有下降，但多个市场实际情况看鸡蛋供应依旧充足；双12促销需求短时驱动这几天中小码蛋走货稍好，此外，温度低便于鸡蛋存储，部分贸易商近期拿货也还可以。需要关注的就是，蔬菜、猪肉等农副产品价格偏弱继续抑制蛋价反弹幅度。
截至昨天，全国主产区综合日均价5.63元/斤，较上一日统计综合日均报价下跌0.02。当前养殖利润仍还可以，近期虽然淘鸡量有所增大，但是更多是地区性的局部的，全面的大规模的去产能并未形成，从淘汰结构看，近期淘的可能更多的是高龄低产鸡。这是近期行情显弱的一个内在逻辑。
需要注意的一点是，根据蛋价的运行情况，整体或局部地区的淘汰的意愿随时可能发生变化，短时或涨或跌，总体阶段性看应当是一个区间震荡的态势。
【补充阅读】行业||产能已过剩，有钱不要再投资家禽养殖和屠宰厂了？
明天（12月11日）全国重点地区生猪综合均价为7.89元/斤，较上一日综合日均报价上涨了0.05。市场简析：全国主产区生猪报价局部止跌有涨，西南、华中大体稳定，其它地区多指上涨。中长期角度来看，尽管短期内有消费回暖带来的利好，但考虑到全年生猪产能的实质性恢复以及供应端的持续充足，供需关系总体上仍偏向宽松。即使在节日效应下需求有所提升，也难以改变供大于求的基本面。因此，进入12月下半月后，随着节日备货高峰过去，猪价可能再次面临下行压力，整体走势预计将趋于平稳或略有回调，涨幅受限。
作者|禽报工作室白羽肉鸡产业研究部附注|行情影响因素众多且变化较快，以上报价和观点仅供参考
