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七月到了,京都的夏天开始了

良仓  · 公众号  · 时尚  · 2017-07-21 09:14

正文



比起京都的其他三季,春樱、秋叶、冬雪,京都的夏季可视为“夏祭”,并非一成不变,而是频繁交错于人与神、山与水、星与火之间。随着囃子的响起,七月到了,京都的夏天开始了。



0 1

祇園祭


贯穿整个七月的祇园祭中的祇园,意指祇园社,也就是如今八坂神社的前身。千年前由于灾疫流行,祈求病魔退散,净化皇城的祇园御灵会成为一种重要仪式。之后虽因皇权更迭、战火缭乱数次中断,随着武士、平民在历史上越来越浓重的身影,于五百年前再度回归,并延续至今。


▲ holidaydreamingbyvjie83.blogspot.com/2014/12/GionMastsuriParade


祇园祭中最大的盛典,莫过于山鉾巡行,这些古时供奉神明的小型神社,如今脱胎为千秋异色的大型艺术品。打头阵的长刀鉾以三条長吉作所锻之刀作鉾头,檐下镶以金底百鸟图,前方以日本、中国、伊朗的各色绒毯装点。稚儿端坐其上,年龄虽小,但神态肃穆。


▲ secretsideofjp.com


其后各色以金、红为主调装饰的山鉾,在贯穿整个七月的清脆囃子声中,全靠人力推行缓缓驶过街头。如果特别钟情于某座山鉾,则可购买该山鉾的祇园粽,除了能被邀请登上山鉾一览其中,俯视街景之外,也可当做御守护身留念。


▲ Ins@kyoto_micasa


祇园祭犹如一把火,燃起了京都的初夏,这热情是人创造的,连蒸腾的暑气也要避让三分。


▲ holidaydreamingbyvjie83.blogspot.com/2014/12/GionMastsuriParade




祇园祭


2017年7月14-24日

山鉾巡行7月17日前祭路线

四条烏丸(9:00)→河原町四条(9:35)→ 河原町御池(10:20)→ 新町御池(11:20)

山鉾巡行7月24日后祭路线

烏丸御池(9:00)→河原町御池(10:00) → 四条河原町(10:40)→ 四条烏丸(11:20)

祇園祭行事日程

www.gionmatsuri.or.jp/schedule/







0 2

嵐山の鵜飼


夏日的岚山美景绝不在于白日晴天,而是于傍晚时分,在渡月桥附近远眺夕阳下的京都城,静待落日下沉,连嵯峨野也隐入暮色,岚山的夏日风物诗才要开始。


▲ beacon-kyoto.com/spot/S0000001458.html


当天色渐暗,篝火引着渔船将近,现出鹈匠凝视的模样,乘坐屋形船的观客此时正屏气凝息,静待鹈饲的开始。掌舵的鹈匠灵活调转方向,篝火照亮船附近的水域,被吸引而来的鱼类稍稍一动,鱼鹰就能准确捕捉鳞片的反光。


当鹈匠敲击竹竿,打出节奏不一的信号,鱼鹰闻讯而动,猛地扎入水中又扑腾而出,鹈匠一把捏住鱼鹰的喉咙挤出鱼来,动作一气呵成,引得一片赞叹。


▲ d.hatena.ne.jp/U-92SAN/


难怪平安时代歌人在原業平曾对此大为歌咏,而前来一赏的观客也颇有当回平安贵族的风雅情趣。这种捕鱼古法,千年来全靠着鹈匠与鹈匠、鹈匠与鱼鹰间的默契得以维存,如今也在现代鱼鹰保护、禁止过度捕捞的夹缝中生存着。


▲ [email protected]




嵐山の鵜飼


北登船处

〒616-8385 京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町

南登船处

〒616-0004 京都市西京区嵐山中尾下町

7月1日-9月23日(8月16日休息)

7/1~8/31 19:00和20:00开始

9/1~9/23 18:30和19:30开始

1,800円/人

arashiyama-yakatabune.com/食事付き/#ukai






0 3

京の七夕


俳人村上鬼城的一句“七夕中,笹叶藏星”勾勒了日本七夕的小小心思,而一向在八月举办七夕活动的京都,每年都联合了各神社、寺庙以及城市中的各会场。


▲ Ins@guesthouse_kinta_kyoto


人们将愿望写于长条纸笺上,挂上手工折制的纸工小物件,求财为荷包,长寿为纸鹤,灯笼是心如明镜,渔网是网住幸福,在七夕时将纸笺挂上竹子,竹子高高生长,便会将人们的愿望带至天上的神明,也就是京都人所说的“一年一度,与星许愿”。


▲ [email protected]


这些愿望将挑选出一部分集结成册,于8月16日五山送火时一同燃烧,随风送至星空。而贵船神社在七月初到八月中的夜晚会有针对七夕节的点灯活动,到时参道两旁的的灯笼会一一亮起,以微红点起莺绿,在夜晚更是有不世出的美色。


日本著名的美食家北大路鲁山人曾称赞京都“自古以水美著称,因为有丰富的好水,所以能做出好豆腐。” 京都人同样视水为其文化的发源之处,京都的名物京友禅在制作过程中的重要工序“水元”,因京都水质软,可以充分洗去多余的颜色,因此京友禅的颜色浓而不厚。


▲ [email protected]


在七夕活动期间,堀川和鸭川会场会进行“友禅流”,将宽约半米的京友禅投入水中,沿川而下,两侧光影随波而动,鹤欲振翅,鱼似摆尾,花草皆如活物。这并非七夕时的主要活动,但如有幸观看,怕是当晚最摄人心魄的场景。


▲ Ins@manatoxic




京の七夕


堀川会场

地点:堀川遊歩道(御池通~一条戻橋)

鸭川会场

地点:鴨川河川敷(仏光寺通~御池通)

期间:8月5日-11日 19:00-21:30

贵船神社「七夕笹飾りライトアップ」

期间:7月1日-8月15日

www.kyoto-tanabata.jp/







0 4

五山送り火


五山送火可以视为京都的夏日祭典的终曲,也是京都四大节庆之一。于每年的8月16日,即盂兰盆节的最后一日举行。在五座山头设置火床、松木桩,放入松叶,于晚八点起依次点燃,形成大文字、妙・法、船形、左大文字、鸟居形五组火形,指引逝者的亡魂。


▲ Ins@tabokin


同样是将最后的焦点放在夜空,五山送火带给人的感觉与花火大会亦然不同,花火的绚烂在于瞬间,而火焰则将在五座山头熊熊燃烧足有半小时,仿佛一年间生者对逝者的思念都满注于此,而随着盂兰盆节的结束,当逝者已心满意足地离开时,火焰也将燃尽,而京都在这一夜又得到了重生。


▲ Ins@nonamoni


由于五山送火遍布在京都四周的五座山上,当晚无论在京都何处,都至少能看见火形之一。船岡山公园的山顶是能观赏到最多火形的区域,可以看见除“鸟居形”之外的各文字,而鸟居形则可前去松尾桥观赏。


▲ Ins@ebisuya_rickshaw




五山送り火


时间:8月16日

最佳观赏地点:

大文字(20:00点火):贺茂川(鸭川)河堤

妙(20:05点火):北山通(NOTRE DAME女学院附近)

法(20:05点火):高野川河堤(高野桥北)

船形(20:10点火):北大通(从北山桥往西北)

左大文字(20:15点火):西大路通(西院至金阁寺)

鸟居形(20:20点火):松尾桥、广泽附近

※船岡山公园的山顶上可以看到除“鸟居形”之外的各火形文字






0 5

貴船の川床


京都地处盆地,夏季可谓是蒸暑,要是想稍稍远离城中夏祭的喧闹,便可去往贵船。京都人就着山形地势造了川床来纳凉,川床意为在水流之上搭建纳凉处,铺设榻榻米,供游客小憩乘凉,是京味十足的避暑方法。


▲ Ins@yumichi1120


川床料理更是贵船川床的特色之一,从鞍马寺所在的鞍马山到贵船神社所在的贵船山之间的细长峡谷间,约有二十间店铺,春末开业,秋初歇业,是只有夏天才能品尝的风味。水声涓涓,绿意沁脾。


▲ Ins@hiroyuki305


除了多以新鲜应季的鲇鱼、鳗鱼为主、较为正式的川床会席之外,有一种简朴有趣的流水素面十分值得尝试,面条随着特定的泉水送至食客面前,如非眼疾手快,稍不注意就可能错过。


▲ hotelgp-kyoto.com/blog/news/stay/247.html


“江作青罗带,山如碧玉簪。”夏日的贵船于天地之中,就如韩愈诗句中那系着青色衣带、簪子衬着发髻的女子。而在此间行走的人们,便像是衣物上的小小绣花,早已一同织入了这美好的场景中。



▲ Ins@stevenmaytu




貴船の川床


京都府京都市左京区鞍馬貴船町

5月1日-9月30日

※流水素面遇雨暂停供应,请注意天气






[ 感谢今日作者 ]

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