癌症是省出来的！有这六个习惯的人赶紧看，一定要改！

癌症，几乎是人人谈之色变，因而随着社会经济的发展、健康科普的深入，如今算是进入了“全民防癌”时期。

健康意识不断提高，但很多癌症的发病率却还在不断攀升！对于不幸者，呐喊着“为什么癌症偏偏找上了我？”

对此，专家表示，防癌仅仅成为了很多人的“口头禅”，从没有付诸行动，甚至背道而驰……

“省吃俭用”一直是中华民族的传统美德，但若是这一美德贯彻过头了，很容易引发祸患！

“省”出来的祸

晚上超市经常会有打折蔬菜水果出售，而不少老一辈的为了省钱，会特意选择那个时间点购物。

但是相较而言， 新鲜的果蔬中含有的维生素C、类黄酮等营养成分较高 ；若把绿菜花、萝卜之类十字花科蔬菜切碎之后，在室温空气中放置6小时，一些辅助 抗癌物质的损失率可高达75% ，还可能会 产生一些对健康不利的物质 。

因此，买菜、肉都要挑新鲜的，切好、搭配好的半成品食材最好少买。

面对晚上吃不完的饭菜，有些人总喜欢放进冰箱，第二天，甚至第三天还在继续吃。

冰箱不是保险箱，冰箱里的细菌数量随着使用时间的延长，可能会成百上千倍地增长，对于肠胃功能较弱的人群，很容易导致 急性肠胃炎 ，出现 上吐下泻 等症状。

建议 ：绿叶菜、凉拌菜一定不能过夜；其他的在冰箱存放的时间 不要超过24小时 ，而且一定要 高温加热后食用 。

水果放久了会腐烂，而很多人都会把烂的切掉继续食用。

但是，其实我们看到的发霉部分，是霉菌菌丝 完全发展成型的部分 ，而那附近，还有很多 不成型的、肉眼看不见的霉菌 ；而且有些霉菌，如存在于水果中的展青霉素，还是高温加热杀不死的，食用后易致 肝中毒 。

不仅是腐烂的水果， 霉变的花生、瓜子等坚果；长斑的鸡蛋、发芽的土豆 等都是变质的，易引发中毒，为了安全起见，还是尽早扔掉。

“俭”出来的险

晚上关着灯看电视，也是不少人的习惯，有人是为了省电费，有人是觉得昏暗的环境更易入睡。

然而，亮的屏幕与昏暗的环境，二者反差大，会 增加眼睛的疲劳程度 ，长期如此甚至 引发青光眼 。

但也并不是说晚上房间的灯越亮越好，过亮会让视频的图像的对比度和灰度等级下降，图像变得层次不清，也容易造成视觉疲劳；还会抑制黑色素分泌，影响睡眠。

建议 ：房间保持一定的亮度，如开一盏瓦数较低，光线柔和的灯；另外不要让光线直接照射在屏幕上。

筷子、砧板、抹布等厨房用具一用就是好几年，不用坏就不舍得扔。

可是，洗涤剂可以洗去餐具表面的油脂，但不能除掉隐藏在凹槽、缝隙中的细菌、霉菌，像黄曲霉菌，易损伤肝组织，甚至诱发肝癌。

而像抹布，用得越久，细菌越多，一条全新的抹布在家中使用 1周后 ，细菌数量高达 22亿 。

而这些细菌、霉菌会入侵人体的各个地方，如肺部、肝脏、心脏，甚至大脑，可能造成无法估量的危害。

建议 ：有 裂痕的陶瓷器 要更换； 塑料制品一年一换 ； 筷子3-6月定期更换 。 砧板要生熟分开，每半年更换1次 ；抹布每两天用沸水煮20-30分钟或者用专用消毒液浸泡30分钟，并 每半个月更换1次 。

英国曾有一项研究报告表明，在通风系统差、燃烧效能极低的灶具上做饭，相当于 每天吸两包烟 ，易增加肺癌风险！

食用油在高温下会发生突变，如菜油温度升高到60℃时会开始氧化； 130℃ 时其不饱和脂肪酸物质开始分解，形成 多种可能带有致癌物的化合物 ； 150℃ 时其中的甘油会生成油烟的主要成分“ 丙烯醛 ”，对鼻、咽喉等产生刺激； 200℃以上 就会产生 氮氧化物 等强毒性物质，对呼吸系统特别是肺部影响很大。

建议 ：烹饪时应 热锅冷油 ，同时还要减少爆炒和油炸等烹饪方式；做饭时既要开油烟机，又要开窗通风， 炒完菜20分钟后再关闭抽油烟机 。

此外，还需 定期清洁油烟机 ，保持滤网、油盒干净。

记“三”字，助防癌

俗话说“冰冻三尺，非一日之寒”，癌症也同样如此。想要健康离你更近一步，先从养成好习惯做起。

中医认为，五色入五脏—— 黄入脾、绿入肝、红入心、白入肺、黑入肾。

饮食上色彩多样、食材种类丰富，并且每样适量，就能起到平衡五脏，预防疾病的功效。