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一夜之间全镇江都在卖！医生紧急提醒

大港微生活 · 公众号 · · 2025-03-24 15:04

正文

家人们！最近打开社交平台

是不是被一块金灿灿的年糕刷屏了？！

要说最近的烘焙市场什么最火

当然就是一夜之间

大街小巷所有店家都在热卖的

黄油年糕！

这款“网红”食品

在镇江街头也随处可见

不少烘焙店

都纷纷将黄油年糕摆上了C位

甚至，在一些大型超市

都能见到黄油年糕的身影

3月20日

黄油年糕 话题

更是冲上热搜第一

据上海SMG都市频道消息

黄油年糕在某门店一天就能卖掉6000个

有的门店还要排队购买

其火爆程度可见一斑

在评论区

有网友直呼“好吃得吓人”

也有人称它为“减肥的绊脚石”

年糕是江浙沪地区常见的食物

以其糯叽叽的口感深受男女老少喜爱

黄油作为西式甜品的常见辅料

与中国的传统年糕相结合

产生了奇妙的化学反应

这股热潮不仅限于实体店

许多网友还在社交平台上

分享了自己的黄油年糕制作经验

使得这款美食的知名度迅速攀升

南京鼓楼医院临床营养科营养师

李相睿提醒

一块黄油年糕相当于大半碗饭热量，是十足的“热量小炸弹” 。 她建议高血糖、高血脂和减重人群不宜多吃，或分次摄入。此外，黄油年糕里面有大量的糯米粉在胃里滞留的时间比较长，因此消化功能较弱的人群也不宜多食。

黄油等年糕制品黏性较大， 食用后易黏滞在食道，有阻塞呼吸道引起噎呛的风险 。老年肿瘤患者以及食管癌康复期患者建议尽量少吃，最好不吃。

▌来源：中国青年报、上海SMG都市频道、南京鼓楼医院、网友评论等

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