人物 | 存在于《深夜食堂》背后的女人

日剧日影中出现的美食都看起来非常美味，很多演员都为了演好料理人的角色，苦练自己的技艺，让这个角色更加真实和鲜活。

但是最后呈现给我们的成品，可能根本不是演员做的。

很多日剧都会有专门的食物造型师，他们会负责制作出用于拍摄的食物成品。

我们经常看的这些剧的美食，可能大部分都出自一个食物造型师之手，这个人就是——饭岛奈美。

她制作的料理出现在很多美食广告、日剧和日影中。例如电视剧《深夜食堂》中各式各样的料理都是饭岛奈美的作品。

她在担任《深夜食堂》的食物造型师的同时，还是主演小林薰的专业指导，所以可以说她是“小林薰背后的女人”。

其他饭岛奈美参与制作的还有电视剧《多谢款待》，电影《海鸥食堂》、《东京塔》、《南极料理人》，等等。

她设计出来的料理并不追求那种不真实的美丽，而是将食物做得贴近生活，好看而不突兀。所以她的料理才能更好地与剧情相互配合，推进剧情。

去年大火的日剧《四重奏》，也是饭岛奈美在担任食物造型师。

这部剧中他们吃的食物都能引出一段非常经典的台词，例如这个——日式炸鸡块。

她的料理讲究摆盘，料理与器皿之间完美契合，什么样的剧情配合什么样的食器，在饭岛奈美心中都有一个考量。

现在饭岛奈美还出版了美食书，记载了很多食谱，将美食的秘密传授给更多的人。

她说：“就算是什么都没有的日子，用食物让今天变得值得庆祝起来吧。”

（图片来源网络）

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