专栏名称: 广东中医药
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食物中嘌呤含量一览表：转给身边痛风的朋友吧！

广东中医药  · 公众号  · 中医  · 2018-01-03 06:30

主要观点总结

本文为痛风病人提供了关于食物嘌呤含量的指导，包括可以多吃、可以适量吃和应该避免吃的食物。

关键观点总结

关键观点1: 痛风病人应多吃低嘌呤食物，如菠菜、奶粉等。

文章中列出了痛风病人可以吃的食物及其嘌呤含量，包括菠菜、奶粉等，这些食物嘌呤含量较低。

关键观点2: 痛风病人应避免吃高嘌呤食物，如蛤蛎、乌鱼等。

文章明确指出痛风病人应避免吃高嘌呤的食物，这些食物包括蛤蛎、乌鱼等。

关键观点3: 文章提供了一份食物嘌呤含量表，方便痛风病人了解哪些食物适合吃，哪些不适合吃。

文章中详细列出了各种食物的热量、脂肪和嘌呤含量，方便痛风病人根据自身情况选择食物。


正文


痛风病人应该多吃低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。


但很多痛风病人并不知道哪些食物的嘌呤含量高，哪些嘌呤含量低，通过下面的表，就可以很直观了解我们应该多吃哪些，少吃哪些了。


一、痛风患者可以吃的食物 （每100克的含量）


食物

热量

脂肪

嘌呤

名称

(千卡)

(克)

(mg)

菠菜

92

0.5

13.3

奶粉

1512

11.1

15.7

莴仔

67

0.51

5.2

柠檬

134

0.3

3.4

鸡蛋白

151

0

3.7

鸡蛋黄

1407

29.7

2.6

芹菜

71

0.3

8.7

辣椒

256

0.2

14.2

姜

84

0.2

5.3

白菜

97

0.3

9.7

葱头

151

0.4

8.7

橙子

181

0.2

3

橘子

168

0.2

2.2

西瓜

105

0.1

1.1

苹果

193

0.2

1.3

猪血

80

0.6

11.8

海参

122

0.1

4.2

白米

769

0.3

18.4

玉米

391

0.6

9.4

面粉

152

1.2

17.1

蜂蜜

1294

0.2

1.2

马铃薯

340

0.3

3.6


二、痛风不能吃（尽量不要吃）的食物 （每100克的含量）


食物

热量

脂肪

嘌呤

名称

(千卡)

(克)

(mg)

蛤蛎

87

1.4

316

豆芽

384

15.1

166

乌鱼

180

10.4

183.2

干贝

302

0.7

390

带鱼

102

2

391.6

鸡肝

120

4.6

293.5

海鳗

97

1

159.5

香菇

40

0.4

214

猪肝

119

2.9

229.1

秋刀鱼

314

25.9

355.4

小鱼干

335

4.4

1538.9

草虾

98

0.7

162.2

牡蛎

77

1.6

239


三、痛风患者可适当吃一点的食物 （每100克的含量）


食物

热量

脂肪

嘌呤

名称

(千卡)

(克)

(mg)

猪脑

525

8.7

65.3

绿豆

1436

0.9

75.1

猪肚

651

10.8

132.4

油菜

67

0.3

30.2

红豆

1394

0.6

53.2

猪大肠

895

20.4

69.8

茼蒿菜

67

0.5

33.4

黑豆

1558

11.6

137.4

羊肉

832

13

111.5

牛肉

1050

19.5

83.7

花生

248

0.7

95.3







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