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去伪存真,酒店如何穿越周期?

品橙旅游  · 公众号  · 旅游  · 2025-03-14 11:43

正文


【品橙旅游】进入3月,多家国际品牌酒店集中开业。3月3日,万豪国际集团宣布,大中华区第600家酒店——深圳前海华侨城瑞吉酒店正式揭幕,标志着万豪国际在华规模取得新突破。此外,厦门集美喜来登大酒店也在近日正式启幕。3月5日,温德姆酒店集团公布2024年亚太区业绩,充分彰显了其强劲增长态势。其中包括:签约286个酒店开发项目,新开设220家酒店,客房数量净增长约19,000间,客房同比净增9%。



一边是不断的扩张,一边却是RevPAR(每间可售房收入)的下降。


据财报显示,万豪2024年大中华区RevPAR下降了2.3%,ADR(平均每日房价)下降了3.7%;洲际酒店2024年大中华区RevPAR下降4.8%,而东亚及太平洋地区2024年RevPAR增长超10%,中东和欧洲大陆增长6%。同样的情况出现在凯悦酒店,凯悦酒店亚太地区(除大中华区)、中东及非洲(MEA)、美洲(除美国)、欧洲RevPAR分别增长15.3%、6.7%、9.3%、10.9%,仅大中华区下降0.1%。


“从酒店周期来看,酒店业和旅游业有相关性,但是没有因果性。以往我们认为,旅游业好,酒店业就会好,但实际上酒店的主体是商旅客户,也就是说酒店与商业、经济相关性更强。” 北京第二外国语学院旅游科学学院副院长李彬教授说。


2024年,全球商务旅行协会(GBTA)的报告显示,2024 年全球商务旅行总费用预计将达 1.5 万亿美元,2024 年中国商务旅行总费用预计将达3700亿美元。而在2019年,国旅运通发布的中国商旅数据是4010亿美元。


虽然中国依然是全世界第一大商旅市场,但是面对着扩容与内卷,中国酒店该如何穿越周期?


2024年底,洲际酒店集团在大中华区推出全新精致生活方式品牌——筑格酒店(Atwell Suites)。


酒店周期的相关性因素有哪些


酒店业是高标准化的行业,需求周期与国家宏观经济波动的周期具有同步性。国金证券分析师总结发展轨迹主要为:从市场需求萎靡开始,酒店入住率先下滑,商家被迫降价保入住率,内卷开始;接着,新增酒店数量下降,大家纷纷逃出市场;随后,经济复苏,新增酒店又随着市场需求大幅上涨,迎来新一轮繁荣。


主要影响周期的,是宏观经济和供需结构。思瀚产业研究院报告显示,行业周期观察指标,宏观看经济景气度,中观看行业供需“剪刀差”。


分析认为,宏观周期景气度可由 GDP 增长率、服务业 PMI 等观察,酒店业终端需求受经济周期直接影响, 酒店OCC(入住率)的拐点往往与 GDP 增速拐点同时出现。


而从中端看,因租金年限、退出代价高、建造周期长等因素使得酒店业供给存在时滞,形成了酒店行业的周期变化。当需求上行时,OCC持续上升,酒店供不应求,酒店方提高 ADR以获得更高收益,进而推高 RevPAR,同时引发新增供给;随着这一过程的持续,供给逐渐大于需求,此时,OCC持续下降,客房供大于求,酒店方改为降低 ADR以吸引顾客入住,RevPAR下降,部分酒店出清。但由于经济较好时酒店新建及转换投入大、固定成本高且建造周期长,酒店需求下行前期,供给仍在持续提高;需求下行后期,供给也开始下降,逐渐导致供不应求,酒店业由此进入新一轮上行周期。


可见,在2024年受到地产政策扰动的酒店业,依然处于萧条期。


北京中瑞卓越管理咨询有限公司董事长付钢业指出,我们认为国内酒店业目前处于萧条期向复苏期发展的过渡阶段。在这个阶段的主要特征为:


首先,是需求端在调整和恢复中。受国际政治、经济等大环境的影响,目前国内酒店业的需求端构成正在发生影响深远的变化。一部分传统的需求在消减,一些新的需求在壮大。随着此消彼长的变化,如果国内外政治、经济情况在今年不发生大的变化,在酒店业的需求端会逐步恢复。


其次,供给端在分化和调整中。对国内酒店业而言,酒店供给端依然在剧烈变动中,对存量市场的分化和调整还远未完成。一些酒店会因停业或改造为康养场所或商业楼宇而退出市场;一部分会改造和调整成更能符合需求端变化的新形态。新建酒店的数量会逐步有所恢复,但离进入下一个繁荣期尚早。酒店业市场会持续洗牌和重构。


“相当一部分无法适应需求端变化和满足消费者需求的存量酒店会衰落,与此同时,则有一批新型酒店及集团则将涌现。行业会逐步完成新旧交替和重构。”付钢业强调。


酒店如何应对商旅市场变化?


虽然各大酒店集团的财报不错,但从经济型到高端酒店从业者,都纷纷感到了压力。


“虽然中高端酒店的主要客群是商旅客人,但是随着城市的发展与更新,旅游客户越来越受到重视。可以说,旅游是带动新消费的重要因素,这也是一些中高端、高端酒店转型的方向之一。”李彬说。


但是经过一年多来的试水,由于中国休假较为集中,节假日的一房难求难抵平淡季的门可罗雀。“商旅市场还是重点。”某高端酒店门店经理透露。


智选假日酒店前不久发布全新品牌主张“为每一次出发充能”,现由许昕代言


据GBTA报告显示,2024年,中国商旅总支出位居全球第一,美国紧随其后。但是,从各企业的商旅成本来看,支出是在紧缩的。根据合思《2024中国企业差旅管控报告》,2024年企业差旅市场整体转向平稳增长,超过80%的企业表示差旅费用预算较上年有所下调‌。


洲际酒店集团相关负责人透露,现在的企业都在降本增效,在差旅方面会将成本管控与员工福利、优质出行平衡考虑。所以在给企业客户预定的灵活性需求日益增长的前提下,洲际推出IHG洲际会议预订小程序,IHG商行计划及IHG商旅平台微信小程序等产品。如在小程序上增加了一些免费的更改、取消房价的选项,方便客户自己选择。洲际专为有多个差旅目的地需求且产量不集中的企业客户而开发的IHG商行计划,以及为中小型企业提供全球超过6000家洲际旗下品牌酒店的专属折扣及自助签约服务,可以有效降低和控制差旅住宿的成本。此外,洲际还会结合一些不同客户的属性和差旅的需求,给到一些战略的折扣价。而API直连的场景下,简化传统预订模式,提升了企业办会时的参会人员入住酒店的效率问题。企业参会人员可以通过酒店会议的二维码或者链接,实时查看房态和确认好的价格,从而为企业客户提供一种简化且优化的差旅体验。


中国旅游协会商务旅行服务工作部主任助理、商旅行业专家梁冰(象姐)提出,以数据技术优化差旅政策、推动资源精准分配的同时,环保与可持续发展理念的深度融入,将成为企业差旅管理升级的新核心。


她强调,在“民营经济促进法”立法进程加速的背景下,差旅行业需同步关注民营企业服务创新与科技企业战略支持,TMC服务需聚焦四大维度:人身安全保障。为民企高频差旅员工提供紧急救援、健康监测等定制化服务;数据安全合规。强化差旅系统数据加密与跨境传输合规性,适应民企全球化布局需求;政策动态适配。针对民企灵活多变的业务特点,提供弹性差旅政策设计支持;关键场景服务。围绕民企出海与国际业务、技术攻关等场景提供解决方案。







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