“
早餐很重要，一定要吃早餐
”大概是
从小到大妈妈嘱咐最多的一句话。
一顿营养丰富的早餐可以让人元气满满，有更好的精神状态面对忙碌的一天。
可是，早餐怎么才能快手又丰富成为很多妈妈的大难题，
今天我们就邀请了
美食达人秀秀
给大家带来一桌丰盛的早餐，有主食、配菜还有汤，只要提前准备好饺子，25分钟就能端上桌，真的超快手。
各位“宝宝”一定要听妈妈的话，好好吃早餐哦！（哼！谁还不是个宝宝。）
秀秀（微博@秀秀的娃）
两位少爷的妈妈，爱美食，爱生活的妈妈。
- 食材 -
牛肉饺子
面粉120克 /
水54克 / 牛肉末150克
葱姜蒜适量 /
盐适量 / 麻油适量 / 生抽适量
配菜
黄瓜 30g /
胡萝卜30g
番茄西兰花汤
西兰花 20g / 番茄 一个
- 做法 -
头晚准备
1/
面粉和水揉成光滑的面团，用保鲜膜包起来醒发15分钟。
2/
搓成条形状，将面团分成每个8克的剂子，擀成圆形的饺子皮即可。
3/
肉末加入适量葱姜蒜，搅拌均匀，加入生抽，盐，麻油，往同一个方向搅拌至上劲即可。
4/
将
肉包进饺子皮里
5/
对边包
好打褶子
6/
包好的饺
子装进盒子里急冻，以便早上用。
快手早餐进行时-煎饺
7/
取出急冻
的饺子，摆好放在不粘锅中，加适量油,煎至发出滋滋的声音，饺子底部泛金黄，倒入半碗水，煮5分钟左右，金黄翻面即可。
快手早餐进行时-
制作杂蔬
8/
黄瓜、
胡萝卜洗净切丝，起油锅倒入丝炒熟即可。
快手早餐进行时-
番茄西兰花汤
9/
番茄切丁，西
兰花洗净切好，起锅倒入少许油将番茄丁炒软后倒入西兰花，加入足量的水煮熟。
10/
将生
鸡蛋洗刷干净，放入水中，煮开5分钟即可（也可以将鸡蛋打散放入番茄西兰花汤，更节省时间）。
11/
摆好开吃
~
