青团测评丨为你吃遍交大周边8家14款

    清明之前

    小编和很多小伙伴们相约一起把交大附近的青团售卖点全部踩过一遍，并且买来相应的青团进行试吃点评~ 

    交大同学们想知道交大内外有多少种青团吗？想知道在哪里可以买到最便宜的吗？在哪可以买到最好吃的？哪里是最近的最容易买到的？

    不要急不要急，源源给你一个完美答案~

来伊份地址：思源门向南前行300m附近右边的超市

小巧而普通的包装，晶莹剔透的小玩意。

关键词1 ：硬皮

清澈的外皮，隔着包装戳一戳皮还挺软的，拆开就发现不是这样了。在保鲜膜封口处就很硬，可能与褶皱挤压有关系。

总之这款青团的皮底面偏软，但上面和周围一圈就很硬了。我们查看了配料表发现了原因：来伊份是这几款里唯一一家添加了魔芋精粉的。

魔芋精粉又称魔芋粉，就是让果冻Q弹的那个东西。所以这款青团皮偏硬而且不粘牙，但是和传统的口感差别较大，外皮较薄、较硬而口感较粗实，这个要看大家口味的习惯了，可以说是一款披着果冻皮的青团，蛤？O(∩_∩)O

因为是抹茶红豆味的，所以外皮里有着浓郁的抹茶香，很棒棒。吃一口，红豆馅口感很酥软，真的很甜很甜。

来伊份

豆沙馅

称重售，约2元/个

“哎，楼上我大兄弟。”

一家人，还是一样的皮硬馅甜。那这两兄弟到底有什么不一样的地方呢？

皮还是那张皮，只是少了抹茶的香气，是普通的艾青味。魔芋粉也是一点没少，可能有的人会觉得Q弹，有的人觉得太硬，总之来伊份的这款皮是这次评测中最硬的了，但具体口感还是因人而异。

吃起来第一口耐嚼中透着艾青的味道，吃到馅会有豆沙的甜渗进来。秉承来伊份的优良传统——还是很甜很甜……

但是不粘牙的好处这时就显现出来了——甜而不腻，豆沙馅的粗细恰到好处，豆沙与艾青的结合使甜中带有一丝清凉。

如果说上一款抹茶与红豆是柔蜜的甜美，那这一款则更倾向于朴素的清新。

乔家栅

蛋黄肉松馅

16.8元/袋，4个

这款乔家栅是在教超就能买到哒！

皮偏软，略有一点点粘，毕竟是中华老字号，很传统的皮面，口感是很好哒。皮面上有较多墨绿色杂质，但杂质颗粒呈粉状，较小，蛋黄肉松透过绿皮透出诱人金黄，外观也还挺好看。

口感上有其独特的口味，乔家栅的青团麦香味较来伊份浓很多，但也不过分，恰到好处；馅里肉松是长丝状较完整的，蛋黄给人的印象就是偏咸了一些，但是油不是很多，馅的香味更多的是肉与蛋的咸香，相比来伊份的“闷骚”蛋肉，这个更汉子一些：）

8.4元/袋，4个

没错，这是南翔，不是蓝翔……熟悉上海美食的童鞋们都知道南翔小笼包，南翔不仅有包子，还有团子哦。

这个小可爱，真的好软啊，是这次评测中最软的（第一最）一款青团了，皮给人一种吹弹可破的感觉，隔着软皮能摸到里面硬硬的豆沙馅。

撕膜开吃！没想到我们软软的小可爱这么粘，连保鲜膜上都粘了这么多。南翔青团是这次评测中最粘的（第二最）了，吃的时候更是粘得牙齿上、嘴唇上都是绿的……

想不到你是这样的小可爱……

不过这皮的味道可谓正宗！麦苗汁的麦香特别浓，这是这次评测中麦香最浓的（第三最）了。

馅也很正宗，豆沙馅比较粗，没有来伊份那些馅过甜的味道，但也没有粗到无味磨口，甜味适中。就用料和口味上，小源源极力推荐！过度粘牙可能是这款青团唯一的缺陷。

校外好德便利店

校外校内各种全家便利店

No.8 沈大成  红豆馅  

价格：3元/个

口感：★★☆☆☆

粘度：★★★☆☆

清香：★★★☆☆

No.9 沈大成  蛋黄肉松馅  

价格：24元/袋，4个

口感：★★★★☆

粘度：★★★☆☆

清香：★★★★☆

三香

豆沙馅

价格：1到2元

最便宜的就属我们教超的三香了，教超一店（大一宿舍楼旁）一块钱一个，二店（大二宿舍楼旁）两块……

欺负大二的有钱是么……

言归正传。先来看看外观！青绿色，表面有很多墨绿色杂质，很细小、碎而密、有层次感地分布着。

皮比较厚，但是很软。本来我们以为这么软的青团应该会很粘牙，没想到撕开时保鲜膜上没有一点残留，咀嚼时也是很厚实而利落的口感，不粘牙。这倒是个不错的亮点。

但是吃完后就发现还是有缺陷的。软而不粘的青团皮吃完有一点点生结，不够细腻。

馅方面，豆沙很细，略带一丝香甜，不像功德林接近原味的朴素，也不像来伊份过甜的奢华，甜味适中。

另外考虑到低廉的价格，这实在是青团性价比首选之一。

克莉丝汀

思源门对面左手边

可能是因为黑芝麻做馅，这款青团颜色比其他的深很多，宛如一颗温润光滑的墨玉石。外皮较软较粘，是克莉丝汀青团一大特色了。

虽然皮比较粘嘴，但是芝麻馅的香浓使整体口感微甜而不腻，芝麻馅青团精品，清爽美味，力荐。

味道很特别，正如包装上的花朵一样，这比其他青团都要清香很多。其甜味也是评测的所有豆沙馅青团中我们最为满意的。小萌汀的馅味夹着柔软外皮的口感，带来一种丝滑的感觉，甜却不是白糖的堆积，而是一种似藕粉的清甜，甘甜爽口。

还是凭颜值，肉肉的小萌汀一出场就俘获了小编的心。从青绿色的外皮下可以看到若隐若现的蛋黄，小编给的图上也能看出来呦!

蛋黄和肉松的结合简直完美！蛋黄味比肉松味浓得多，肉松的质感、纤维感分辨不出，馅料相当精细，口感细腻，极力推荐。喜欢咸馅的盆友们都可以试一试哦！

有着精巧的包装设计、搭配与上佳的口味，这几款青团体现了克莉丝汀做糕点小吃的用心。

颜值担当与味蕾冲击，这就是任性的克莉丝汀青团（送女神or男神首选啦）。