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如果说海底捞的服务“有毒”,那这家年入15亿的餐厅只能叫变态了!

互联网新鲜事  · 公众号  · 科技媒体  · 2017-02-19 21:55

正文

最热乎的都在这儿



在中国

一提起海底捞

想必大家首先想到的

不是他的火锅

而是他的“极致服务”吧!


先随便列几个网友们的亲身经历



过生日

全体员工唱生日歌



看我散着头条

赶紧给拿一根皮筋

还说要帮忙扎双马尾..



姨妈来了

服务员小哥给送了一锅可乐江汁



脚受伤了

临走送我一双拖鞋



看我一个人吃饭

怕我孤单

还在对面给我放个玩偶...


一众网友纷纷表示

自己的男朋友都没有海底捞贴心!



然而海底捞这个“有毒的服务”要被超越了

因为有家公司比他更变态!


这家餐厅名叫OCEAN Casita

位于日本池袋Sunshine City大楼59楼

作为一家高级西餐厅

Casita价格却比较亲民

消费一次约15000日元

约为人民币990元



2001年开业从不主动打广告

2011年就达到年收入15亿日元

来此就餐时候甚至需要提前1个月预定


他到底有什么神秘之处呢?


一位女士预定后来此就餐

餐巾上已经绣上了自己的名字



注意是绣上

不是写上或者印上的

而是真正人工绣上的


Casita餐厅为了这项服务

还专门聘请了负责缝纫的员工


你说这餐巾怎么舍得用

感动的只想收藏带回家啊!


客户离开的时候

服务员会亲切的帮你穿好衣服



离开后,

有顾客发现自己的衣袋里多了暖宝宝



原来是因为当天晚上气温骤降

所以员工们连夜

给每一位客户都准备了暖宝宝


有一位小伙子要在这里求婚

员工们在他到来之前就在门口迎接


了解到这位男士的女朋友喜欢夜景和花瓣

提前选择了靠窗的位置并撒上花瓣


为女生特别定制了咖啡

拉花是女生家狗狗的形象


求婚成功后

店员还在楼下高举牌子

“祝福你们,婚姻美满,永远幸福”。



最后餐厅还安排专车

送这对“新人”离开

跟他们挥手告别



所以,网上有人说

在Casita餐厅求婚成功的概率是100%

因为这些服务员简直就是“神助攻”!



那么这种细致入微的服务又是怎么练就的呢?

当然是从了解客户的喜好开始


预定的时候

就要了解客户的各项信息

例如姓名,生日,口味,喜好,对食物热量要求

甚至连顾客宠物的信息等等,

然后录入电脑系统


据称Casita的电脑系统保存了

大约15万名顾客的信息


有了这些信息

服务员们就会在客户到来之前的三个小时

根据客户的不同喜好

为客户提供最贴心的个人服务


据说Casita的老板就是因为

从前在菲律宾的某间饭店,

受到相当温暖的服务和照顾,

而且饭店人员竟然也记得他的名字

让他备受感动


所以回国后

立志开一家从顾客的角度

为顾客着想,让顾客感受到温暖的餐厅

于是就有了Casita



Casita成立16年

很少花钱做广告

但是却口口相传,客人爆满

被当地的许多媒体关注

他们称他为“让人流泪的奇迹餐厅”


如今也成了去日本旅游人士必去的餐厅之一


不论是Casita还是海底捞

都是在实体店日渐式微的情况下

靠“极致服务”打出了一片自己的天下


也让我们看到

不论在什么地方

所有的服务最终都应该归结到“人”

只要能提供让顾客“倍感暖心”的服务

顾客就会是你最好的宣传



转载请联系鲜姐微信

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