肉食记｜春天排骨这么做，不仅补钙还下饭，妈妈们快学起来！

今天周三，哈妹与你相约肉食记！

猪排骨含有蛋白质、脂肪，尤其含有丰富的钙质维护骨骼健康。孩子们的健康成长可离不开钙哦！今天哈妹为大家推荐的这一款菜不仅美味可口，而且还很营养健康。让宝宝们的身体长的棒棒的，妈妈们赶紧学起来！

by 香哈小秘书

配料:
排骨600克、大蒜100克、红椒20克、青椒20克、洋葱10克、盐15克、味精10克、鸡粉10克、料酒20克、白糖5克、胡椒粉10克、淀粉50克

烹饪步骤:
1.将大蒜拍碎切沫，红椒切沫，青椒切沫。



2.排骨洗净，放入器皿中，加盐15克，味精10克，料酒20克，白糖5克，鸡粉10克，胡椒粉10克，蒜沫100克，拌匀腌制30分钟。



3.蒸锅烧热上气，将排骨放入盘中，放蒸锅，中火蒸30分钟，出锅备用。



4.将排骨上面的蒜沫去掉，用淀粉50克拌匀。



5.锅内下300克色拉油，大火烧至7成热，将排骨炸至金黄色捞出，放入漏勺控油后装盘。



6.锅中备少许油，大火烧至7成热，放入洋葱沫60克、红椒沫20克、青椒沫20克大火煸炒。



7.煸炒后，撒在装好盘的排骨上即可。

互动：

春天是过敏的高发期，这是一个让很多人尴尬的季节。春暖花开的季节，不仅要裹得严严实实，还要尽量减少外出，好尴尬！不过一些人通过食物来抗过敏呢，现在，可以把你的小技巧通过留言的方式说出来哦，让更多的人知道抗过敏的方法吧。