天热没胃口？给你一份让你重振食欲的美食书单

豆瓣阅读 · 公众号 · 读书 · 2017-05-18 21:16

正文

五月的北京，天气热得让人有些猝不及防，紧跟着来的便是不振的食欲。看着手机里的外卖 APP 无从下手，那么，你可能需要来一份美味的书单了。

虽然美食书籍没办法让你直接感受到视觉和味觉的冲击，但作者们对于美食细致入微的文字，或许能勾起你对于食物更深层次的理解，在了解食物的渊源和回味那些独属于你自己的食物记忆的时候，相信你的胃口也会随之而来。

还等什么，快和阅读君一起品尝这些别样的美味吧。

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寻味

作者：蔡澜

评分：7.3

价格￥6.00

「我叫蔡澜，听起来像菜篮，买菜的篮子，所以一生注定得吃吃喝喝。」蔡澜对饮食向来只有好吃与不好吃之分，他致力食遍世界各地著名的菜式，但是，天下美食「再活三世，也不一定吃得完」，所以只能以舌记谱，以文烹菜，希望与读者分享他的舌尖经验，至少让读者了解那些精致、风味独具的各国料理的制作过程，懂得每样美食的独特门道，为实际品尝打下一定的基础。

快活馋

作者：高军徐路

评分：7.5

价格￥6.99

吃货写食也如下厨，凭的不仅是舌尖对美味的热捧，更有天赋加匠心。这里的每一篇，都如一道有渊源有来历的家常菜，杯盘随意，厨房里却必有秘不外宣的秘方，终而滋味浓厚，惹人奋箸。这些独门秘方，可能是天外飞来的妙喻，是奇峰突转的反讽，或极闲淡里倾泻的一缕儿女情长，极热闹处滋生的一点世味苍茫。「杯盘草草供笑语，灯火昏昏话平生」，正是《快活馋》里求味道的人生。

幸福，一手「煲」办

作者：蜜思编著袁小真绘

评分：7.8

限时特价￥8.00

1 份对生活的热爱 + 1 只电饭煲 = 66 道经典美味，幸福就是，想吃就吃，想爱就爱。

不会做饭？懒？没厨房、没材料、没时间？一只电饭煲就能做出66道家常美食！蒸、炒、焖、炖，只有你想不到的，没有电饭煲不能做的。本书涵盖米饭、粥、炖菜、蒸菜、面食、甜点、小吃等各类你最想吃的美味食物，图文并茂，手把手教你怎么做。还有各类小贴士教你买菜搭配小窍门，清新手绘插图和心情文字，与你分享每日做饭哲学。只要你有一份对生活的热爱加一个电饭煲，你也可以在任何条件下轻松烹饪出美味。