专栏名称: 豆瓣阅读
豆瓣阅读专注于高质量的数字内容,提供小说、美食、旅行、科幻等不同类型的作品和图书。
目录
相关文章推荐
十点读书  ·  吃饭时有3个习惯的人,多半人品不好,别深交 ·  19 小时前  
龙岩图书馆  ·  3月9日(下午4时)妙妙绘本屋报名 | ... ·  昨天  
新京报书评周刊  ·  春日相约 | 北京图书市集80+艺术区摊主全介绍 ·  2 天前  
龙岩图书馆  ·  3月8日(上午下午各一场)活动报名 | ... ·  2 天前  
单向街书店  ·  有没有人觉得,25~30岁很难熬? ·  3 天前  
51好读  ›  专栏  ›  豆瓣阅读

天热没胃口?给你一份让你重振食欲的美食书单

豆瓣阅读  · 公众号  · 读书  · 2017-05-18 21:16

正文

五月的北京,天气热得让人有些猝不及防,紧跟着来的便是不振的食欲。看着手机里的外卖 APP 无从下手,那么,你可能需要来一份美味的书单了。

虽然美食书籍没办法让你直接 感受到 视觉和味觉的冲击,但作者们对于美食细致入微的文字,或许能勾起你对于食物更深层次的理解,在了解食物的渊源和回味那些独属于你自己的食物记忆的时候,相信你的胃口也会随之而来。

还等什么,快和阅读君一起品尝这些别样的美味吧。

寻味

作者:蔡澜

评分:7.3

价格 ¥6.00

我叫蔡澜,听起来像菜篮,买菜的篮子,所以一生注定得吃吃喝喝。 蔡澜对饮食向来只有好吃与不好吃之分,他致力食遍世界各地著名的菜式,但是,天下美食 再活三世,也不一定吃得完 ,所以只能以舌记谱,以文烹菜,希望与读者分享他的舌尖经验,至少让读者了解那些精致、风味独具的各国料理的制作过程,懂得每样美食的独特门道,为实际品尝打下一定的基础。

快活馋

作者: 高军 徐路

评分:7.5

价格 ¥6.99

吃货写食也如下厨,凭的不仅是舌尖对美味的热捧,更有天赋加匠心。这里的每一篇,都如一道有渊源有来历的家常菜,杯盘随意,厨房里却必有秘不外宣的秘方,终而滋味浓厚,惹人奋箸。这些独门秘方,可能是天外飞来的妙喻,是奇峰突转的反讽,或极闲淡里倾泻的一缕儿女情长,极热闹处滋生的一点世味苍茫。 杯盘草草供笑语,灯火昏昏话平生 ,正是《快活馋》里求味道的人生。

幸福,一手「煲」办

作者: 蜜思 编著 袁小真 绘

评分:7.8

限时特价 ¥8.00

1 份对生活的热爱 + 1 只电饭煲 = 66 道经典美味,幸福就是,想吃就吃,想爱就爱。

不会做饭?懒?没厨房、没材料、没时间?一只电饭煲就能做出 66道家常美食!蒸、炒、焖、炖,只有你想不到的,没有电饭煲不能做的。 本书 涵盖米饭、粥、炖菜、蒸菜、面食、甜点、小吃等各类你最想吃的美味食物,图文并茂,手把手教你怎么做 。还有各类小贴士教你买菜搭配小窍门,清新手绘插图和心情文字,与你分享每日做饭哲学。 只要你有一份对生活的热爱加一个电饭煲,你也可以在任何条件下轻松烹饪出美味。

无非求碗热汤喝

作者: 张佳玮

评分:7.8

限时特价 ¥4.99

人生在世,吃喝二字。 《无非求碗热汤喝》是张佳玮的一系列与食相关的随笔,从家常食话,到零食小点;从应景吃食,到各地风物,从文化掌故,到童话臆想……引经据典,深入浅出。

把爱做到菜里面

作者: 魏瀚

评分:7.5

价格 ¥10.00

《把爱做到菜里面》这是一部美食日记。本书通过美食日记的形式,回忆作者从大学毕业去法国留学,游学欧洲,回国到北京,到参加东方卫视顶级厨师发生的故事,通过美食的回忆串联,在故事后面加入菜谱,在味道里面感受喜悲的故事。书中情怀优美,展现了一个年轻人积极向上的奋斗,更藉由此书散发一种向上的力量。

耀扬的厨房

作者:耀扬

评分:7.9

价格 ¥3.99







请到「今天看啥」查看全文