在厨房玩出更多花样！
小伙伴一直在后台问有没合适的料理机推荐？小编说马上就有料理机团购咯，没有食言吧，当当当~ 多功能三合一料理机来咯！三件套才三百多，一起来看看怎么捣鼓更多好吃的吧~
图片来源：Pinterest
这套料理机好用在哪呢？
这次邀请了达人NINI来试用这套料理机，星星包家用的也是这种三件套，下面整理了大家的使用体验，一块来看看吧~
1 功能多
星星包家的三件套，也是包含手持式搅拌机、搅碎处理机、打蛋器，她经常用来做果昔，她认为与榨汁机不同，这款手持搅拌器可以保留果肉纤维，还有搅碎、打发等功能。很不错~
2 清洗方便不占地
清洗方便。可以进洗碗机，清洗很方便，搅拌头直接拧下就可以。
下面是手持搅拌器与mini榨汁机Juicer的对比图，是不是很小巧呢
图片来源：NINI
与西柚大小对比
图片来源：NINI
它拆开后甚至放进小型行李箱也不费事，出门在外，找合适的食物太麻烦，就可以自己来做咯。
图片来源：NINI
这是搅碎处理器，很mini吧，搅力却并不差~
图片来源：NINI
3 适合婴幼儿辅食料理
手持搅拌器可以做米浆、米糊，食物处理器可以做各式辅食，对于家里有宝宝需要做辅食的家庭是个很好的选择。
图片来源：Pinterest
4 设计灵活，液体不溅出
手持搅拌器敞口杯+手持棒的使用感非常灵活，可以分步骤加入调味料或食材。搅拌器吸力直达底部不会移动（握住搅拌棒，杯子可以被拽起），液体不会溅出。
5 噪音小
6 价格便宜
300多块的价格，相比七千多的破壁机简直就是个零头，对比同类型的料理机，三合一的性能，也才只有300多，可谓性价比之王了！
那每款机器都可以做啥好吃的 ？
手持搅拌器
▍适用于
酱汁、蔬菜浓汤（可以在高锅中直接打散）、奶昔果昔、熟（软）谷物打成米糊米浆、以及不带坚硬外皮的蔬果昔。
▍评价
（1）杯子设计舒服，上限600ml合适
（2）马力和刀组的能力大约相当于MY JUICER，属于中速搅拌，不过手持向下的方向比MY JUICER更适合打酱，尤其是放入汤锅中打散蔬菜汤。
▍食谱
鹰嘴豆泥
图片来源：Pinterest
【 做法 】
① 将鹰嘴豆泡一夜后用沸水煮至熟软。可以直接煮干豆，但用的时间长一些；
② 沥干煮好的鹰嘴豆，加入白芝麻酱、橄榄油、柠檬汁、孜然粉、黑胡椒粉、适量盐、三大勺水 ，伸入手持式搅拌器搅拌匀滑；
③ 抹在口袋饼、三明治或墨西哥卷饼上，配上蔬菜和其他酱汁一起吃。鹰嘴豆泥和牛油果尤其绝配，快尝试吧！
图片来源：素食星球
切碎处理机
▍适用于
打碎蔬菜、制作水果泥、混合能量球、莎莎酱、沙冰、辅食
不适合：可以坚果均匀打碎，不能打成酱状，这是刀组的区别，不是缺陷。
▍评价
（1）NINI试用后说比她的cuisinart MINI好用，适合小分量的蔬菜均匀打碎。
（2）小的的食物处理机，可以给孩子打水果泥。
▍食谱
荠菜五蔬饺子
【 做法 】
① 荠菜洗净，焯水放凉，挤干水，干腐竹和干秋耳泡发，将荠菜、腐竹、秋耳、新鲜香菇、玉米粒等五种原料混合，放入搅碎机里打碎；
② 加入其它配料，先放油，酱油、盐、五香粉，姜粉等，混合均匀；
③ 和面、擀皮、包饺子、煮饺子。美味的荠菜五蔬饺子就做好了~
打蛋器
▍适用于
打发奶油、搅拌蛋糕糊、打发蛋黄酱、豆子浸泡液
▍评价
（1）噪音不大
（2）打蛋器弹力很好，碰杯壁也没关系。
（3）比双头打蛋器更灵活，可以打发分量小的液体。
▍食谱
很多种豆子的浸泡液打发后，可以出现类似蛋清的效果。纯素食者可以据此做出美味的素食版糕饼点心，而且比传统的热量低，没有胆固醇，成本更低。
图为鹰嘴豆浸泡液打发后的“奶油”泡沫
除了鹰嘴豆浸泡液，也推荐其他的浅色豆子，如白腰豆，芸豆等。据说黑豆也是可以的，但是效果没有鹰嘴豆好。
左边是白腰豆，中间鹰嘴豆，右边白芸豆，可以看到三种豆子浸泡液都可以打发！
超松软燕麦松饼
图片来源：素食星球
【 做法 】
① 用中火炒制燕麦片5分钟，之后放在粉碎机里打碎，不用很碎，可留少数大片，加入面粉、泡打粉、小苏打、盐，混合均匀；
② 混合豆子浸泡液（任选）和白砂糖，用立式搅拌机或打蛋器搅拌大约6分钟，在打发的时候，加入豆浆（杏仁奶或腰果奶）、植物油等，之后混合中筋面粉，适量糖、盐；
③ 中火热锅，在锅里刷一层很薄很薄的油，稍微润滑一下就行了，加面糊，每面煎3分钟左右，把所有的面糊用完；淋上枫糖浆，加上素黄油就可以吃咯！
图片来源：素食星球
什么情况不适用呢
1 需要破壁的
比如需要破壁的硬纤维蔬果、或对破壁功能有要求的。但破壁机一般都是大杯体，占地大，少量食物不好运作，噪音大，且价格昂贵。
2 需要份量大的
这种三合一料理机适合1-2人的分量，不适合为太多人口做料理~
德国博朗三件套料理机
物超所值
还赠送果汁杯和硅胶刮刀
原价：429元/台
星球价：359元/台
扫描二维码，
在厨房做出更多花样美食！
编辑 | 世阳
投稿邮箱 [email protected]
合作邮箱 [email protected]
素食星球官网 xingqiu.me
👇点击原文，三合一料理机带回家！
