双周会聚焦中医药｜让中医药文化“飞入寻常百姓家”

近年来，“身体健康”越来越成为备受关注的话题，尤其是在后疫情时代，大众的健康观念大大提高，更加重视科学饮食及其饮食疗法调理，医食同源、药食同源的滋补养生产品消费市场持续增长，已成为社会与市场普遍关注的热点。

“‘医食同源，药食同源’是中华优秀传统文化和中医药宝库的组成部分。”在6月17日举行的全国政协“促进中医药传承创新发展”双周协商座谈会上，全国政协委员、中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任营养师王宜呼吁，加快药食同源产品生产技术和工艺创新，推动产业化开发，更好满足人民群众健康需求。

据了解，药食同源膳品是利用食物的属性功能，以中医理论为基础，依照“因人、因地、因时”的辨证施治、辨证施膳的原则开具单方或复方，制成的膳品，具有调节人体机能，以达到防病、治病、促进机体康复，保养身体的目的。

“药食同源膳品选材出自国家卫健委发布的《按照传统既是食品又是中药材的物质名单》，成分不同于特殊医学用途食品，无营养素添加。”王宜接受记者采访时表示，食疗营养在保障大众的健康方面具有不可替代的作用和无比广阔的前景，“作为营养健康产业的组成部分，药食同源产业有显著的社会性和经济性。”

在王宜看来，药食同源产品特征突出，对健康影响直接，可保持大众食物多样化，满足营养供给需求，产业链长，是重要的健康资源和经济资源。因而，把祖国医学的药食同源与现代营养学结合好、运用好，让具有独特效能的药食同源膳品走出医院，助力百姓健康，成为王宜担任全国政协委员后最大的心愿。在2023年和2024年全国两会期间，王宜连续两年提交提案，助力推动药食同源膳品食品发展。

“目前药食同源膳品科研能力、产业化发展弱，部分食品药品相关的法律法规衔接不畅，配套不完整，存在管理不清等情况。”王宜建议，在现行食品类别中增设“药食同源”类别，允许食药物质“健康声称”。“这有利于监管部门的监管，有利于生产厂家更准确地标示和推荐产品，更重要的是有利于老百姓辨识和认知。”

同时，王宜还建议，扩大《药食同源物质目录》品种，完善药食同源中草药的效用和风险评估管理机制。面向共建“一带一路”国家和地区传播中医药文化，发挥中国美食文化纽带作用。

全国政协委员、新疆医科大学附属中医医院副院长孟庆才则建议，把宣传中华优秀传统文化与实施中医药文化弘扬工程结合起来，通过广播电视、报刊杂志和互联网等多种形式广泛深入开展中医药文化传播活动，加大对中医文化、中医名家、中医药功效的宣传力度，推动中医药成为各族群众促进健康的文化自觉。