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一到春节，各种聚会就增多，
一番“大口喝酒，大块吃肉”暴饮暴食后，
不免会引起肠胃方面的急症困扰。
轻则呕吐腹泻，重则虚脱休克……
最近，在武汉
正是各家各户吃年饭的时候，
局多，酒自然多，
可是喝酒吃菜就得要注意了，
武汉张先生就在年饭聚会后
上吐下泻、晕倒休克，
最后被紧急送医。
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55岁的张先生体型偏胖，1月20日晚上六点，家人吃年饭时，他经不住几位从外地返汉的亲戚的劝酒，喝下了近
半斤白酒，辣锅仔、辣毛肚
等各种
辛辣菜品
也是吃得停不下嘴。
7点吃完年饭后，张先生就开始出现发热、恶心等不适，他以为是酒精作用，没太在意
。
哪知回家后近2个小时内，他竟
上吐下泻5次，甚至虚脱昏倒休克
，家人赶紧拨打了120，
被送至长江航运总医院急救。
因病情急、临床症状重，急诊分诊后，张先生被转入该院呼吸、消化、血液内科行进一步治疗。
经简单问诊和辅助检查后，值班医生谢伶俐考虑张先生患上了急性胃肠炎。好在就医及时，对症给予抗感染、护胃及补液治疗，张先生症状明显缓解。
张先生为何会患上急性肠胃炎？
谢伶俐称，过量饮用白酒本会对肠胃产生刺激、引起胃肠道不适，加上进食大量辛辣食物，双重刺激之下势必会引发胃肠道痉挛，诱发急性肠胃炎。
患者突发腹泻、恶心呕吐、发热、畏寒寒颤这都是急性肠胃炎的表现，比如张先生到院时，他嘴角所残留的咖啡渣样液体，就是因剧烈呕吐而致消化道出血的佐证。
喝酒时除了要少吃辣，
有些食物，喝酒时不能吃，
你一定要知道！
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1、喝酒不宜吃腊肠咸肉
一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，却暗藏健康隐患。特别是熏腊腌制食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌的风险。
2、喝酒不宜吃凉粉凉皮
凉粉凉皮加工时都会加入明矾，明矾有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害。另外，明矾和酒精都需要肝脏解毒，一起食用会加重肝脏负担。
3、喝酒不宜吃烤肉烤串
一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾，但这样对身体有害。食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜，使这些致癌物质更易被人体吸收。
4、喝酒不宜吃胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素， 如果喝酒时吃大量胡萝卜，容易产生肝毒素，诱发肝病。
5、喝酒不宜喝碳酸饮料
喜欢混酒喝的人这点尤其是注意，饮料中的成分能加快身体吸收酒精。由于酒精对肝脏的伤害较大。
6、酒后不宜吃药
医生提醒，饮酒后千万不能服用头孢类药物，因为酒精会与头孢作用，在身体内会产生中毒反应。其实，最近也有医护人员提醒服用抗生素期间不要喝酒。
如果身体有恙一定要吃药，也要间隔7天以上等药物代谢干净后再喝酒，否则后果很严重。
7、喝酒不宜吃生鱼刺身
生冷海鲜中，含有大量的硫胺素酶，它会破坏维生素B1。如果经常食用这些食物，就会造成维生素B1缺乏。要是喝酒时大量食用这些生冷海鲜，维生素B1缺乏就会更加严重。
8、喝酒千万不要吃榴莲！
武汉市汉口医院内分泌科胡淑芳主任解释，人体内的乙醛脱氢酶，对清理酒精毒素至关重要。而榴莲中含有的硫成分，可使人体内的乙醛脱氢酶活性大大减弱。所以，市民如果吃了榴莲后喝酒，因人体对酒精的代谢受到影响，就容易引起酒精中毒，严重者可能致死。
9、喝酒不宜吃柿子
因为柿子中还有鞣酸，在酒精的作用下会和肠胃里面的蛋白质食物形成凝块，无法排出，无法消化。严重会造成肠梗阻，甚至要动手术。
10、喝酒不宜吃西红柿
一来西红柿是酸味的，吃了它再喝酒会让人想要呕吐，其次西红柿中同样还有鞣酸，和柿子道理相同，会引起人体不适。
