专栏名称: 互联网er的早读课
专注互联网产品、用研、交互、设计、运营领域精选内容。信息爆炸的社会,每天用心的去读一篇文章,也许胜过你的走马观花。每早八点,我们等你。
目录
相关文章推荐
51好读  ›  专栏  ›  互联网er的早读课

为什么麦当劳和肯德基总是开在一起?

互联网er的早读课  · 公众号  · 科技媒体  · 2017-04-18 07:50

正文

数十万互联网从业者的共同关注!


作者:口碑
知乎:https://www.zhihu.com/question/20050968

编辑:Juvae



在正式回答问题前,我们先来回顾一下肯德基和麦当劳各自在国内开的第一家店:


1987年11月12日,肯德基在中国的第一家餐厅在北京前门开业,盛况空前。


根据当时的媒体记录:


天气很冷,飘着雪花,等待人群太多,不得不求助公安人员来维持秩序。


门口排队的人绕了一圈,排队近一个小时才能买到一块原味鸡,可是人们都兴致盎然。




30年过去了,这家店至今仍然正常营业,并且将肯德基中国第一店作为卖点吸引顾客。




当我们打开地图搜索这家店的位置,毫无意外地在旁边发现了麦当劳的踪影。




在讨论麦当劳的动机前,先让我们把地图缩小,来看看肯德基选的位置到底有多好。




蓝色标注位就是第一家店,而红色的二号位则是另一家肯德基,几乎正对着天安门广场,可以说是北京客流量最大也是最繁华的地段之一。


选择这个地方,耗费了当时肯德基远东地区总裁王大东几个月的时间。


(美籍华人王大东长得非常肯德基,当时43岁的他已经有着相当丰富的餐饮管理经验。)


签下这个三层楼的绝佳铺位,你知道肯德基花了多少钱吗?


  • 365万,10年


根据公开记录,1987年中国的商品房均价是408元/平米,普通干部的月收入不过100元。


(30年前的吮指原味鸡,只要2.5元/块,2017年的价格是10元/块)


可见精准的选址和稳定的商铺对于一家餐厅来说,有着多么重要的意义,一旦看中了一块“风水宝地”,砸下多大的成本也在所不惜


事实证明,王大东的策略非常正确,肯德基前门店开张以后,房租仅为营业额的1%。


*其实一个商铺租10年并非肯德基在中国首创的。1971年7月,第一家麦当劳连锁店在日本开业的时候,也是一次性支付了10年租金。


再来看看麦当劳的第一家中国店。1990年10月8日开在深圳市罗湖区东门商业步行街,这是深圳形成时间最早、最成熟和最具规模的商业旺区。





根据媒体报道:


这家餐厅拥有500个座位,是麦当劳(香港〕有限公司的全资附属公司,共投资4000万港元。 开业时无数深圳人举家前往。人们满腹新奇,队伍从餐厅二楼排到一楼,再绕着整个光华楼转了一圈。餐厅第一批员工仅有400多人。实在忙不过来了,公司不得不从香港临时调来500多名员工帮忙。


这家店的租约签了多久,我们无从考证。但是以4000万的投资金额,对照当时的物价,想必也是一纸长约。




同肯德基前门店一样,光华楼麦当劳也仍然健在。并且,旁边(毫无意外的)开着一家肯德基。


从以上的考古文当中,我们可以得出什么结论?







请到「今天看啥」查看全文