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浪淘金沙!淘出的休闲农业少之又少却难掩光辉!

道略文旅  · 公众号  ·  · 2018-08-09 19:06

正文

为何多利农场和田园东方就能凭休闲农业挣大钱?

部分素材来源网络

一方面,千镇一面地农业小镇大海里少有能混出名头来的。各类田园综合体成片出现又成片死去;另一方面,田园东方、多利农场却越做越大由一地转向多地,精致的田园风光成为名副其实的城市后花园。


农业还是第一步!



田园东方与多利农场的案例是中国当前唯一成功的发展模式,即输出优质有机农产品的同时增设高端旅游休闲项目,立足于周边城市的生活区块。

二者有一个共同点,农业产业为最优先发展目标!因为田园综合体首先面对的问题就是它的核心产出! 比如:日本moku农场的伊贺猪,台湾桐花镇的桐花,德国卡尔斯庄园的草莓。无锡的田园东方瞄准了阳山水蜜桃,而多利农场则是从无到有树立起多利有机蔬菜的品牌。


二者也有所区别,田园东方的大规模产出阳山水蜜桃更多地是通过B2B形式成批输出,因为在田园东方出现之前阳山水蜜桃已经打出了名号。

阳山水蜜桃

多利农场就不一样了,相较于水蜜桃来说,没多少人会一下子掏出四千块钱订菜,不是缺钱的问题,而是没有对蔬菜有这个心理准备。当初,张同贵仅仅是改良土地修建水系就花了足足三年,没想到第四年第一批有机蔬菜收获时,菜贩仅以几毛钱一斤地价格收购。

多利有机蔬菜

多利农场改良土地有不可逾越的三年有机土地转换期, 他们挖出近20米宽的河道将多利农庄与周遭土地隔开,作为独立水系利用水泵作为灌溉用水,引水入大棚再采取滴管、喷灌的方式。这使多利农庄几乎自成一派,变得像一个小的生态群,由于河道本身形成隔离带,土壤中有机质一定程度抑制微生物,土地中虫卵较少还能易于除草。前期无回报投资巨大!

参考成都多利农庄的水道改造前后差距

所以即使第一批有机蔬菜卖不出去,张同贵宁可把他们打烂。在他眼里看来:常规蔬菜的主要渠道是超市、菜场等, 有机蔬菜成本高、价格贵,如果让超市巨头在产品进场时就扒一层皮,想卖出去谈何容易。这使张同贵很坚决,绝不选择与超市合作。

他们迅速挑选了银行、证券、高端培训机构与医疗机构等资源集中的领域,从做礼品团购开始。经过一轮团购,大概8%比例的顾客会继而选择成为购买会员卡,此外有一些还直接带来了其他公司作为新的团购客户。

这样一张卡价格或许在4000以上

而后多利农庄组建了自己的“营养师”队伍,他们会以多利农庄的身份参加一些营养培训等,通过路演、各种单位的活动宣传公司的有机食品;

另一方面,少量会员与有意向的消费者来到多利农庄餐馆, 给他们留下深刻印象的除了成片的菜地与大棚,还有鸡汤火锅涮有机蔬菜以及“低 调高端”风格的建筑, 转化为会员的几率不断增加。

成都多利农场规划图

至此,上海多利农庄地格局已经大体形成:优质农产品=赋予农业以休闲观光价值。


要文艺、要轻奢、要流行



从现代旅游的功能来解释田园,它就是可供体验的、认知的、游乐的、美丽的户外景观休闲场地。现代时尚人群对高品质的生态自然的欢迎从上海最火爆的K11购物中心的都市农庄里就能看到。精致的美学基础上的农业景观,才是能打动都市生活群组心灵的根本。

重要的一点,在田园综合体这 一理念的实践上:往往是先有精致后有农业!

世界上没有哪一个成功的休闲农业田园综合体是当地自身发展出来的,往往是商业品牌拥有自己的设计构想之后在寻找合适的农产品产地,最后因地制宜形成自己的品牌。

往常做文旅经常强调特色,然而,特色只是个开头而已!田园东方尤为如此。

同为田园综合体,田园东方更加注重田园农庄的文旅板块(田园东方有社区板块、农业 板块和文旅板块),其次是田园社区板块,最后才是面积最大的阳山水蜜桃农业产出板块。

多种文旅产品充实农庄内容

田园东方最基本的几项产品包括婚庆公园、露天剧场、桃花源商业街、汤泉花语客栈等,在农业的基础上又添加采摘、垂钓、庭院中的小型游憩设施、生物动力有机农场等服务。

值得注意的是,田 园东方所有的这些文旅产品都围绕着拾房!

拾房并不是陌生的词,原本老村子的十栋房子用废弃的老材料加以修葺装饰形成了田园风光的点睛画龙之笔(对!不是画龙点睛!)。

“拾房”撑起了田园东方的精神内核,它之于田园东方等同城堡之于迪士尼!

有了“拾房”作为支撑,而后的田园生活馆等全都活了起来!

多利生活体验馆

田园东方生活体验馆

生活美学馆几乎是文旅标配

往往有些时候正是这些标配让成功者甩开盲目模仿者。

就好比DIY餐厅,不要说田园综合体,就算是农家乐也几乎是标配。,主题餐厅附带的食材花园品种搭配丰富到足以开设一堂厨房食材的课程,且兼备观赏和食用的两个功能。这些品种经过类型搭配和高矮设计种植,从选苗到栽植经过几轮的品种筛选。

游客沉浸于这花香四溢的氛围中时,更可随心选择食材,并把它们带到餐厅让大厨烹饪制作。这种“观与食”相结合的田园式餐饮体验,是一大亮点。

为了进一步加强感官体验,田园东方进一步加强慢行系统建设。 包括。沿景区内道路、主要河道驳岸均设置人行通道,形成步行系统、非机动车系统和水上观光综合网络系统。

景区内设置有公共自行车系统

这里还有一个名叫井咖啡的店铺,只有在上海市中心才有的精致文艺的咖啡馆。井咖啡的老板娘曾是在大城市工作的高级经理,离职创业来到这里,寻找自己的田园理想。

这些所有的所有都能让都市白领们舒舒服服地体验心目中的田园梦境,甚至都不会有一粒土粘到手上,这样地地方有怎么能让人抗拒呢?


运营



田园东方的客流量有明显的淡旺季: 桃花季的客流量最大,占到全年的游客量的50%左右,且客流量集中于周末、五一等假期。

田园东方亲子乐园

在工作日和旅游淡季,田园东方利用配套的会议中心引入一些商务会议客群作为补充,比重大概只占到10-20%;可是,重头戏还是在于休闲度假客群,占到这一时间段的80-90%。

而选择在田园东方买房子的消费者近80%来自于无锡本地,周边城市(如苏州 、常州等)占到20%左右,上海等大城市的旅游客群的置业意愿比较低。

田园综合体还是更多的局限于周边城市生活区块这一定位!

农业方面

政府推动绿色农业的进程从未停过,但多数是几百亩为单位,多利农庄六千亩的超大面积极为少见。 为什么?

有机农业地租 、设施投入、人工、生产资料、认证费用、设施维护,处处花钱。但这些还没完, 有机农业的生物肥料效果比普通化肥差很多,有些时候甚至颗粒无收。







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