洪泰Family
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小仙炖鲜炖燕窝发布618首日战报，6月1日0时至24时，
小仙炖位列天猫全健康品类第一，包括燕窝、滋补类目双第一
，年套餐用户数
同比增长113%
。
小仙炖自2014年创立以来，专注做一碗新鲜营养好吃的鲜炖燕窝，成为
首个入选新华社民族品牌工程的燕窝品牌
。
小仙炖CEO苗树表示，
“基于千年的滋补文化，小仙炖肩负着把千年的中式滋补食品实现现代化突破的使命，在这个过程中要不断地去创新，而数字化则助力小仙炖产品焕发出了更多的魅力，带给更多的人健康的生活方式。”
当前，“健康中国2030”战略不断推进落地，大健康产业正步入蓬勃发展期，更形成新的经济增长点。2020年中国GDP总量突破100万亿元，
整个大健康产业的潜力在10万亿，占到整个GDP总额的10%左右，成为经济增长的一大动力引擎
。
大健康产业已成为全球热点，并已成为继IT互联网产业之后新崛起的新兴产业，
作为大健康产业的细分领域——中国传统滋补品行业也在这一大背景下迎来了新的发展机遇
。对于企业而言，为用户提供好的产品，好的服务，好的体验，是满足当今消费者追求消费升级，追求产品品质的必然需求。
作为滋补界的宠儿，
小仙炖鲜炖燕窝不仅拥有庞大的用户群体，在燕窝业内拥有极高的口碑，成为燕窝行业的标准
。能取得如此杰出的表现，主要得益于小仙炖鲜炖燕窝的高品质、严要求，以及对自身产品的不断创新，打造出全新的滋补新潮流，让燕窝滋补可以新鲜与便利兼顾。
鲜炖燕窝这一品类的逐年破圈已成为不争事实，而行业能够持续多年业绩增长的背后，是大量消费者的长期认可，小仙炖鲜炖燕窝显然由此成为了当下新消费品牌中的一匹黑马，并在不断发展成长过程中构建出自身的品牌竞争壁垒，构建出了良性发展的正循环。
能够占据用户心智的，必定是已经戳中用户痛点并解决用户痛点的
。虽然燕窝这个市场的容量是巨大的，可并不意味燕窝这个领域内的产业发展就是成熟的。
在小仙炖鲜炖燕窝之前，燕窝行业经历干燕窝和即食燕窝两个时代。干燕窝时代想吃一碗燕窝，耗时耗力还经常因手法不正确而导致口感不佳甚至出现化水现象，到了即食燕窝时代，在便利方面取得了不小的进步，做到了开盖即食，但是较长的保质期无法满足人们对于新鲜度的渴望。
相比于传统燕窝，鲜炖燕窝能够在便捷、营养的基础上实现新鲜的口感，
而小仙炖鲜炖燕窝便可以说是鲜炖燕窝品类的创新者
，通过品类创新拓展了整个燕窝行业的向前发展，助推中式滋补走向新的品质化发展阶段。
小仙炖CEO
苗树表示，所谓鲜炖燕窝就是用户下单，小仙炖接单之后新鲜炖煮、冷鲜配送，把新鲜的燕窝产品送到客户手中。产品不添加任何防腐剂，保质期只有15天。
这样的产品品类在之前是没有的，所以其所能适应的供应链，在行业内是没有参考标准的
。
“拿鲜炖燕窝行业举例，为了保障用户能够准时、方便地吃上一碗新鲜营养又好吃的鲜炖燕窝，就需要产品的源头有更好的燕窝原料，需要有更好的供应链，有更好的技术专家，帮助品牌打造更数字化的、服务更好的、更高效的供应链。除此之外，我们还需要顺丰这样的物流服务，把产品提供到千家万户，同时还需要有专业的冷鲜供应商，帮我们一起制定冷链解决方案，让用户吃到新鲜的产品。”苗树表示，
这个过程，就是不断数字化的过程，不断地通过数字化提升效率的过程
。
数字化不仅助力苗树开创了一个新消费品牌的市场空间，更为行业的整体升级作出了贡献。
在过去很多年的时间里，
燕窝行业发展缓慢的一个重要原因就是消费者心目中没有品牌，而头部品牌的发展和知识科普可以增加消费者的信赖感
，并通过不断打磨产品力来保证品质，这样可以减少消费者的选择成本，促进市场快速发展。
为此，小仙炖鲜炖燕窝打造严格高标准的工艺生产线，为产品保驾护航。小仙炖鲜炖燕窝
从零开始研发设备、生产线、自建工厂
，经过3300次测试、218种温度和炖煮时长结合，研发出水雾恒温炖煮的专利设备，使得燕窝活性蛋白保持活力。
同时，
通过反复测试，
小仙炖鲜炖燕窝创新研发出现炖工艺搭配360°旋转180次模拟手工炖煮
，确保燕窝营养不流失，还原手工炖煮的绝佳口感，炖煮的燕窝丝丝分明。
在深入了解燕窝消费痛点的基础上，小仙炖创新了燕窝销售新模式——用户下单、工厂新鲜炖煮经由顺丰冷鲜发出的生产模式。一、二线城市的用户隔天即可收到新鲜炖煮的产品，真正实现了下单后鲜炖、冷鲜配送、零添加及保质15天的承诺。
新鲜、营养、安全正是小仙炖鲜炖燕窝逐步走进消费者心中的重要原因，而这也是小仙炖鲜炖燕窝的核心竞争力
。
不仅如此，2019年12月，小仙炖在北京召开发布会，向全行业公布了鲜炖燕窝的品质联盟。
“我们把小仙炖过往六年多的供应链上下游公开，在为行业树立标杆的同时，引领行业品质升级。
