CNN与BBC硝烟又起，这一次竟是为了中国美食

来源：妹夫家MediaFocus

最近中国菜在世界范围内又掀起了一波浪潮，而这次浪潮的“始作俑者”不再是妙不可言的老干妈， 而是世界最大的两家媒体： BBC、CNN。

两大媒体近些年不约而同的开始转移自身美食节目的侧重点

当全世界的美食都不再具有吸引力时，古老的东方再次展示了自己独特的魅力

先来看CNN 王牌美食节目主持人安东尼·波登的节目

《安东尼·波登：未知之旅》

节目中，安东尼率领着拥有三星米其林主厨级别的厨师埃里克的团队深入四川腹地，探访并挑战当地的辣文化。

前一眼还是米其林三星饭店纽约Le Bernardin的老板，一转眼埃里克就被地道的四川菜征服，完成了蜕变。

而随着两人越来越深入的走进四川的美食世界，埃里克得到了那种嘴上说着不要不要身体却很诚实的快感。四川菜的辣开始淋漓尽致的表现，这也是西方世界不曾感受到的独特魅力。

安东尼的最爱与我完全契合

小编也是也是无敌的喜欢麻婆豆腐

逢吃饭必点

有吃就要有玩儿，成都传统的文化也是安东尼与埃里克的重点访查对象，只不过他们来到景点的目的，还是吃...

对于兔头这类的美食，我觉得大多数人是不太想做尝试的，但是初来乍到的埃里克自然是要体验一番。

在乐山之上，埃里克恐怕吃到了这辈子最难破壳的东西。

之后安东尼终于带着埃里克一起挑战了四川美食的精髓

火锅

在推杯换盏之中，埃里克第一次感受了火锅的魅力，也为火锅的麻辣感觉沉醉。