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有一个国家，
它有着悠远绚烂的色彩、幽微的香气、清真寺的钟声、冬不拉的鼓点、蒙古帝国的辉煌；
它有着奔放而精致的世俗，与伊斯兰文明在此交融出层次丰富的时空；
夏季一直蓝天白云，晚上总能看到星星月亮；
在国内大家很渴望的东西，在这里都变得很平常。
而且分分钟就闯入了阿里巴巴与四十大盗的天方夜谭中↓
或者下一秒就穿越去了阿凡提的故乡↓
这里就是乌兹别克斯坦，一个如同朝鲜般神秘的国家。
鲜有国人前往，但是却吸引着越来越的人前去探秘。
在这里你会有这样一种感觉：
曾经印象中古老而遥远的城市会让你觉得好亲切，恍然觉得这是一个别样的世外桃源，只是这里多了许多真实的历史痕迹。
在纷繁的地理线索中，好像有条脉络能走进它隐秘的历史隧道，能够触碰到丝绸之路上这座最繁华的要道城市的过往。
夕阳远远地挂在天边，给城市那若近若远的蓝色剪影镶上了一道金边，街上的人愈加显得暖暖的、懒懒的。
街边店铺的商贩也不急于贩卖，累了就歇着，来了生意就聊聊天，他们觉得，这是生活，不是赚钱。
这里的人们，虽然过得清贫，但眼睛依旧清澈，笑容依然真诚。
小孩子也都不怕陌生人，愿意对着你一直笑。
广场上，古迹前，他们随时能够伴着歌声跳舞，像极了这个民族及时行乐的精神。
“suzani”是乌兹别克斯坦的一种传统针绣工艺，也是这个国家女子的专属领域。在街边，也能看到她们干着绣活，精心准备自己未来的嫁妆或夫家女子的嫁妆。她们用链绣和扣眼绣等针法熟练地在丝绸或棉布上绣出各种植物图案，不急不忙，嘴角带着微笑。
布哈拉
古丝绸之路的无限荣光
布哈拉，在这座中亚最古老的城市里，市民们坚信自己城市的历史超过3000年。在它地下20米的纵深范围内，埋藏着不同时期的大量文物和古迹，地面上则分布着170多座中世纪以来各种风格的伊斯兰建筑。
这里的清真寺基本为砖制，装饰面由磨光并涂釉的砖制成，类似马赛克。内部华丽璀璨，如同宫殿一般，就好像延续了百年前的辉煌。
在古城的一座座穹顶之下，还保留的传统的巴扎，商贩们兜售着各色精美的手工艺品。
希瓦
邂逅骑着小毛驴的阿凡提大叔
希瓦作为从8世纪就存在的城市直到16世纪才迎来了黄金时期，而如今的她，即便在旅游盛行的时代仍然有着自己的节奏和安宁。走在里面真的觉得回到了从前，随便进的每个商店全都是遗迹。
五颜六色的苏联老牌小拉达在街头巷角奔来窜去，在土灰色的砖墙前划出很活泼纯正的绚丽色彩——这种在其他地方几近绝迹的上世纪七八十年代的“古董”车，从流线型已随处都是的今天来看，棱角分明的线条倒很有复古的味道。
希瓦有着如同迷宫一般的集市，它的过道、各种市场、珍贵手工地毯工匠、珠宝匠、香料商以及其他传承百年手工技艺的工匠们都透露着一股几个世纪前的神秘。
香料也是中东必不可少的一剂味道，别忘了买回去一点。
撒马尔罕
遗落的传说之城
撒马尔罕是中亚著名的古城之一。在乌兹别克斯坦有这样一种说法，没到过撒马尔罕就等于没到过乌兹别克斯坦。
撒马尔罕被誉为“传说之城”。这里的每一块石头、每一条沟壑似乎都向人们无声地诉说着历史，每一条老街好像都隐藏着自己的传奇……
《世界征服者史》中，曾详细记载了成吉思汗征服期间的撒马尔罕城。“众所公认，在四个伊甸园中，它是人世间最美的天堂。假如说这人间有一座乐园，那乐园就是撒马尔罕。……它的空气微近柔和，它的泉水受到北风的抚爱，它的土壤因为欢畅，如酒火之质。这国家，石头是珍珠，泥土是麝香，雨水是烈酒。”
如今，撒马尔罕已经不再是世界级的城市，甚至以今天的标准，也算不上都会。但今天的乌兹别克斯坦人仍然古风犹存，有着文明的风尚。不过那种帝国首都的轩昂，却再也找不到了。站在清真寺或列吉斯坦空旷的广场前，只能靠想象，遥想当年，来此的工匠，“有骑牛者，有骑驴者，亦有牧放畜群而来者，逢村吃村，遇站吃站”；每逢庆典，全城工匠和商人前来与会，搭起作坊、工场，展示本行特色、表演工作的情形。
这里有不输于新疆的抓饭和烤串儿
▶抓饭
说到乌兹别克斯坦，就不能不说一说乌兹别克人的传统美食——抓饭，没有哪个家庭不备有专做抓饭的厚厚的铁锅。它用酥嫩鲜美的羊肉与胡萝卜、洋葱等共同焖制而成，可谓色香味俱全。
抓饭绝对是乌兹别克人的“真爱”：孩子出生要请客吃抓饭、女儿出嫁要请客吃抓饭、父母大寿也要请客吃抓饭……作为乌兹别克斯坦最富盛名的食物，各种纪念活动、各种重要场合都离不开它。所以抓饭堪称乌兹别克人百吃不厌的“国饭”，到了可千万别错过！
▶烤串
乌兹别克斯坦的路上随处可见新鲜的烤肉串或腌制的羊肉、 牛肉、 肉末，鸡肉很少见。通常搭配馕和酸味的洋葱。还有特色的烤羊肝。
▶馕
馕就不用说了，在这里非常普遍，而且非常好吃，顶饱，几乎每顿饭都有，当把一个馕端上来时，先把它掰成若干小块，供就坐的人分享，可以沾点汤或沙拉里的汁。
▶Manti
这个长得像小笼包的叫做Manti，乌兹别克斯坦传统食物，的确很像蒸饺和包子的结合，皮薄，羊肉馅特别厚~浓郁的羊肉味再浇上红色的肉汤，超级美味~
▶酸奶&茶
除了一些特色美食，也可以尝尝当地的酸奶和茶，都有着不一样的中亚风味。
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