专栏名称: 济南日报
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曝光!记者卧底这家餐厅发现惊天黑幕!全国连锁,济南人一定吃过!

济南日报  · 公众号  · 山东  · 2017-03-19 16:28

正文


说起麻辣烫,

很多人隔三差五就得来一顿!

为啥?

方便啊!

好吃啊!

“一个人的火锅”

料多!可以随便选自己爱的菜!

但是,

你有没有遇见这种情况?

那些丸啊,肉啊,香肠啊,

看上去挺诱人

可是嚼着嚼着就觉得味不对!


最近,

有记者卧底全国连锁的

张亮麻辣烫、

小猪憨尼麻辣烫,

揭露后厨许多不为人知的秘密。

记者以应聘者的身份打入张亮麻辣烫内部,麻辣烫的老板没有管记者要健康证、身份证,无需任何证件,就让记者直接上岗做麻辣烫。


在张亮麻辣烫,记者发现虽然号称是骨汤熬制,实际上大锅里就放一根骨头,而且这同一根骨头用了好几天了。


而在另一家小猪憨尼麻辣烫,一锅汤能用好几天,用的是千滚水。


在张亮麻辣烫店,菜板不洗,辣椒不洗,有的菜洗一遍就完事儿了。后厨人员竟说,不洗因为怕坏!

而在另一家小猪憨尼麻辣烫,刚买的小白菜,直接摆上餐盘,洗都不洗!

想象一下!

未经清洗的或清洗不彻底的蔬菜

带着残留的农药、杀虫剂、泥土煮进大锅里!

看到这儿,

你还愿意喝麻辣烫的汤吗?

面筋馊了继续卖?

菜品变质继续吃?

餐具洗后不消毒?


在张亮麻辣烫,后厨人员发现面筋馊了,不仅没有倒掉,反而放进冰箱里,记者问“有味咋整?”对方却说“有味他们也吃!”



那么顾客吃过的碗怎么刷呢?这两家麻辣烫,都是准备两盆水,一盆倒满洗涤剂的清水,另一盆清水供二次冲刷。重点是,这两盆水就算很浑浊,也不会倒掉!一直所有的碗筷都刷完,才会倒!



在小猪憨尼麻辣烫,直接把洗完的碗筷用抹布擦干净,就上桌给顾客用了!



以上餐厅位于哈尔滨

但是作为全国连锁

对于济南满大街的麻辣烫

大家也要谨慎选择!


而且麻辣烫

就算好吃也不能经常吃!

因为网上经常能看到这样的消息




来源:中国食品安全网 长春晚报、都市零距离、 吉和网

编辑:踏踏