青春期是孩子变为大人的转型期，
是孩子变优秀的关键期，
也可能是鸡飞狗跳的叛逆期，
青春期的烦恼怎么安抚，
亲子矛盾加剧了怎么办？
11月8日19:00，点击 预约 直播间
家庭教育专家金琰老师给家长们支招
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世界卫生组织资料显示，恶性肿瘤已成为儿童第二大死因。
人民网调查显示，近年来，中国儿童肿瘤的发病率，正以每五年5%的速度上升。
而胃癌的发病率和死亡率，已经常年位列恶性肿瘤的前列，而这其中又有不少孩子。
根据抗癌协会公布的统计数据：我国癌症发病年龄提前了15-20年。
原来50-80岁才容易患上的癌症，已经提早到了35-55岁，甚至不满10岁。
14岁以下儿童死亡原因中，意外伤害位居第一，儿童肿瘤位居第二！
据世界卫生组织的数据显示，
平均一天就有480个孩子死于癌症。
在中国，儿童肿瘤的发病率也一直呈上升趋势，每一万个儿童中就有1.5个儿童患有肿瘤。
这个年纪的他本应该在校园里无忧无虑地学习与玩耍，如今他却只能安静躺在冰冷的病床上接受放化疗。
事情还要从前段时间说起，当时晨晨出现腹泻和呕吐的症状。
母亲以为晨晨是拉肚子，所以并没有怎么在意，去医院给孩子买了些药服用。
对于任何一个家庭而言，这样的打击都是难以接受的。主治医生说，
晨晨的胃癌很大程度上和饮食习惯有关系。
出于对孩子的宠溺，父母也就没有管太多，几乎每天都会在家给孩子做煎炸食品。
图：广州中山大学附属肿瘤医院内两位患儿在一起玩游戏
我们都知道外卖不健康，特别是有了孩子后，更是选择在家给孩子做好吃的。
不管在食材，还是配料和卫生上，自己做饭绝对是最正确的选择。
但有些我们在做饭时不经意的习惯，可能就潜藏着致癌的危险。
这是很多人的做菜习惯，以前等锅冒烟了再放菜其实没什么问题，因为那时候使用的大多数是粗榨油。
如果等到冒烟了再放菜，说明这个时候油温已经很高了，就可能已经产生了致癌物质。
如危害我们健康的反式脂肪酸，和杂环胺类化合物、二苯并等等强致癌物。
这些油再用一两次其实没什么问题，但如果次数过多，就会产生丙二醛和苯并芘等致癌物。
中国居民平均每天的食盐摄入量为10.5g，而限定量的标准是5g。
除此之外，中国人还对加工肉类、烧烤和腌制食品情有独钟，尤其是咸鱼和腊肉。
长期这样高盐饮食会大大增加患高血压的风险，并诱发出中风和冠心病，严重时会诱发胃癌！
有不少人在做菜时，喜欢用一些没有精炼过的毛油，认为这样做出来的菜更加天然和健康。
但是这样的油往往杂质更多，烟点也更低，很容易形成大量的油烟。
因为没有有效的市场监管，黄曲霉毒素可能已经严重超标了，而你却不自知。
大部分家庭都只有一个砧板，不管生食还是熟食都只用这一个砧板。
当你在砧板上切生食时，食物里的细菌可能已经残留在砧板上了。
首先就是炒菜时忘了开或者懒得开吸油烟机，这个时候各种刺激性的有害物质会进入我们的身体，进而引发各种呼吸系统疾病。
不少人觉得菜已经炒完了，就没必要浪费电再把吸油烟机开着了。
这样做也会增加患肺癌的风险，尤其是炒菜时的油烟中含有苯并芘和亚硝胺等强致癌物。
不开或者过早关闭吸油烟机，都会导致这些强致癌物被我们吸入身体里，最终引发肺癌。
这一点很多人都做过，炒完菜看锅还热着，而且里面还有油，就懒得再去刷锅了，直接开炒下一个菜。
再次遇到高温很可能产生丙烯酰胺，而这个丙烯酰胺是2类致癌物。长期食用，癌症在所难免。
食物中霉变是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质。
即使是偶尔吃到一个有霉变味道的坚果，也要马上吐掉并认真漱口。
因为黄曲霉毒素在人体内是可以蓄积的，时间久了很容易引发癌症。
尽管预防癌症的要点说了又说，官方通报了一次又一次，依旧很多人“我行我素”。
问他为什么，总能说你看谁谁谁天天熬夜喝酒，不照样活蹦乱跳。
也许，他不抽烟喝酒能活得更健康呢？
不可否认的是，癌症确实有运气成分，但具体占多少值得商榷。
注：一位患病小女孩的妈妈，和她的女儿承诺：“妈妈答应你，这次你做手术，妈妈绝对不哭。”
结果，当小女孩做完手术被推出来时，妈妈再也忍不住了，扑到窗口崩溃大哭。
