作者 | 黄骐
来源 | 张德芬空间（tefenchangpublic）
大家经常说的一句话：“饭桌，见人品”。
一日三餐，看似是一件再平淡不过的事，却是我们生活当中不可或缺的一部分。很多人吃饭，只是当做一个任务，或是走一个形式，却从来没有好好地感受和品味过食物，也没有想过食物在我们的生活当中扮演着什么样的角色。
食物所带给我们的，其实远远不止满足身体的需要。食物，也能带给我们心灵上的滋养和疗愈。
这世间最亲密的关系，或许就是我们与食物之间的关系。食物进入我们的身体，滋养我们，支持我们，与我们融为一体，于是也创造出一份长久的依赖。
我有一个朋友，集体野营的时候，她遇到了现在的丈夫。当时他们经常坐在一起聊天，男孩也是内向腼腆的类型，两人发展极为缓慢。我和其他几个朋友都看出他们彼此有那么些意思，只有她自己，愣是没感觉。
直到她有一天中午做红烧鸡翅，做好之后挑了一个火候最好、色泽最饱满的单独乘出来给那个男孩，而小伙子又是个大吃货，一边吃一边说太好吃了，吃完了还问她要，两个人满足地一起笑着。那一刻，我们几个闺蜜就都知道，她是非他莫属了。
后来他们结了婚，请我们去家里做客。她还是做红烧鸡翅，照样是把最好的那个鸡翅给他，他还是照样眼里满满地感激，不停地说好吃。闺蜜后来告诉我，其实他们两个人在我们来之前还拌嘴了，但是当她做好鸡翅的那一刻，仍想着把最好的给丈夫。
就这么一件小事情，让她回忆起丈夫种种的好，尤其是看到他吃自己做的饭开心的样子，她很快就不生气了。
我们的味蕾也是有情绪记忆的，它们记载着与食物和味道相关的种种回忆。这就是为什么我们会将一些食物描述为“童年的味道”或者“家的味道”，因为食物在我们的身体中留下的记忆，是情绪，是画面，是感受。味蕾就像是一个开关，一旦被触发，那些记忆也无法隐藏。
食物，让我们吃进的，是温存。有一种爱，叫做把最好的留给你。
你相不相信通过吃就能看到两个人的关系？
我有一位女性来访者，特别爱做饭，也特别喜欢吃东西，一天只要是醒着的时候，嘴就不会停，就连咨询开始之前，她都会拿着话梅问我吃不吃。这样的习惯来自于过去对于饥荒的记忆。
她出生于一个很富有的家庭，但是在那个年代，有钱也买不到粮食，于是她的父母便会给孩子们买一些饼干一类的零食。她又是孩子中间最乖巧的一个，所以总能得到比兄弟姐妹更多的零食作为奖赏。她来咨询的时候，刚刚和前夫离婚，孩子跟着前夫生活。前夫在她的描述中是一个“只爱读书、心比天高、尖酸刻薄、极好面子、不懂生活”的知识分子。她说她们无论如何也过不到一块儿去，凑合不了了。
她也不是没尝试过挽救婚姻，但是无论她把饭菜做得多么可口，前夫也从未欣赏过；
无论她打扮得多么美艳，前夫也从未赞美过；
无论她把家里收拾得多么干净，前夫也从未感激过。
因为他真的不在乎，吃穿住用，对他来说都是外在的，他唯一注重的就是精神世界。至于吃饭，一日三次萝卜白菜也没有什么问题。这也是他们争吵最多的地方。
后来在一次家庭治疗中，由于涉及到孩子的教育，我见到了这位女士的前夫。原来他出生于十分贫困的农民家庭，是村子里唯一的大学生，从小家里太穷，别的同学吃饭，他只有一罐咸菜，而且个子又小，永远被同学嘲笑。但是不论发生什么，他的成绩永远是最好的，这为他争了很多光。
所以即使很多年过去了，外在华丽的东西，包括精致的饭食，仍然是他所鄙夷、轻视甚至是仇视的。一切之中，只有知识让他在乎，给他安全。
其实我们所喜爱的食物，反映了我们的内在状态，甚至映射了我们的价值观。很多人说婚前要看三观，其实最简单的方式就是通过食物，观察两个人都吃什么，以及怎么吃。
能够开心地分享同样的食物，其实意味着我们对于同一种价值的认可。如果一对夫妇经常挑剔或贬低彼此对于食物的喜好，他们内心里通常也是贬低和不尊重彼此的。相反，能吃到一起去的夫妻，感情也更容易牢固。
当我们对对方喜欢的食物也有着相同的认可和热爱，我们认可的也是这个人的感情、喜好、所在的文化甚至是他的过去。
这时候我们分享的不仅仅是食物，而是一种对彼此的尊重、好感与融合，进而演变成一种深深的喜悦。
味蕾是不会骗人的。
你一定见过，或者亲身体验过这样的情景：
分手之后，痛苦难耐。寂寞的夜晚，回忆泛滥，想拨通熟悉的号码，却知道一切已经无法回到从前。忽然很想做些什么，很想不去想他，于是抓起一袋零食，不停地往嘴里塞。虽然心是空的，但至少胃是满的。
或者跑去曾经常去的餐厅，点两道熟悉的菜，吃着吃着，泪流满面。
再或者，几天没有吃饭，好友看到你憔悴的样子，一定要把你拉出去大吃一顿，想方设法哄你开心。
食物这时候成了一种救命的药：如果我们什么都没有了，至少还有食物带来的安慰。虽然有时候心痛得尝不出滋味，但是至少，我们知道，我们在做一些滋养自己的事情。
这就是食物的疗愈：如果感情和生活这么辛苦，食物便在荒芜中带来不变的慰藉。一杯热可可，一块冰淇淋蛋糕，或者是一顿家人做的饭。食物，这时候，代表着爱——即使曾经爱我们的人不在身边，生活里也一样有爱。
城市快节奏的生活，让我们经常忘记了去仔细地品尝食物，观赏花朵，倾听大自然的声音。很多人吃东西的时候很盲目，并不会细细地感受自己想吃什么，以及身体需要什么。
吃饭的时候，又常常沉浸在手机或者其他杂乱的信息当中，从来没有真正去好好感受过食物。
其实通过食物，我们可以对自己有很多了解；
通过食物，我们能够感受到大自然带给我们多少爱；
通过食物，我们也能够与爱的人分享一份感动与美好。
这本身就是一种非常治愈的体验。让我们的生活变得更好的，是生活本身。这其中最重要也最简单的，或许就是通过食物了。
*作者：黄骐，国家首批认证萨提亚家庭治疗师，两性情感咨询师，女性魅力导师，家族系统排列师，心理治疗师，海灵格中文翻译。擅长处理情感关系、家庭关系、躯体症状。微信公众号：黄骐Queena。本文首发微信公众号：张德芬空间（tefenchangpublic）
