饮酒的学问：世界上有没有解酒药？

全现在 · 公众号 · · 2021-02-17 18:53

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世界上有没有解酒药？这是很多人关心的一个问题。如果有这样一种神奇的药物，能够帮你快速代谢酒精，让你可以多喝酒而不醉，那该多好。但答案会让大家失望：到今天为止，世界上还不存在一种真正有效的解酒药。

尽管如此，我们还是有一些方法能够让大家在喝酒的时候相对不那么快就喝醉，也就是减缓你喝醉的速度。最主要的方法，就是不要空肚子喝酒，先吃一些饭，吃到半饱或者几乎饱的状态，你再喝酒，相对会不那么快就喝醉。其中的道理很简单，在食物进入胃之后，把胃的内壁给覆盖住了，酒精再进入胃里，与胃壁接触的面积减少了，吸收会更慢，由此你就醉得慢一些。

这个问题的后半部分是，如果喝多了，怎么能让自己舒服一些。一种错误的做法是喝酒之后就喝茶，以为茶能够解酒。酒精和茶碱都有利尿作用，会导致身体脱水。喝酒之后身体难受的一个原因就是脱水，浓茶会让你进一步脱水，因此用茶水来解酒是南辕北辙的。

怎样的方法能够让我们喝醉之后舒服一些呢？要喝糖水。这背后牵扯到另外一个知识点，就是酒精还有一个作用，会导致身体大量分泌胰岛素，降低血糖。喝醉的第二天身体会非常难受，主要是由两个原因导致，一个是脱水，另外一个就是血糖降得太低，后者让你恶心、乏力。这个时候如果我们喝糖水，可以快速补充血糖，能够让你好受一些。民间有一种说法，蜂蜜能解酒，其实是蜂蜜能补充血糖。

这一集我们需要记住几个知识点，第一，世界上没有解酒药，第二，不要空肚子喝酒，第三，喝醉了之后不要喝茶水而应该喝糖水。

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