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一年进口上万吨！丹麦北极甜虾是怎么抢占中国市场的！

每日豆瓣  · 公众号  · 生活  · 2024-09-10 07:59

正文

爱吃虾的朋友们今天有福了！！！

来自 丹麦格陵兰岛深海的「北极甜虾」

终于被我们找来了！
不是又贵又难以处理的生虾，而是适合懒人、品质贼好、价格也划算的熟冻甜虾！
满满一大箱，来自丹麦黄金海域，正宗野生虾，无法人工养殖，仅百元起！
中秋节跟家人一起尝鲜特别合适，让人眼前一亮！
不需要厨艺，解冻后就可以直接吃！
在它还微微带有一些冰碴的时候吃，恰到好处。
放心，没有你想象中难以忍受的腥味，只有无尽的鲜甜紧实！
一口咬下去，三种层次直接到位：虾肉弹牙鲜甜，虾膏香醇软糯，虾籽粒粒分明像鱼子酱！
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北极甜虾是食用方便、低脂高蛋白的优质肉类，是减脂人群的福音！
也因此，最近确实兴起了一股甜虾风。
各大商超、生鲜平台基本随处可见甜虾，价格也不错，几十块钱就能买一大盒。
但大家也会发现了，市场一扩大，品质就参差不齐：有放了很久的陈年虾、还有个头小到离谱的“儿童虾”...
我就是活生生的踩雷案例：买回来，浓浓的腥味，口感柴到不行。
这款虾我们挑得很用心，从捕捞、挑选到制作，每一步都很讲究。
🔴当季现捕，新鲜！
想要吃到品质好的北极甜虾，首先得选好进口商。
今天给大家拿来的「海尚优」，就是专做海鲜进出口的品牌。
甄选来自丹麦格陵兰岛深海区、4～5年鲜活现捕的野生海虾。
这些野生虾在150-300米的深海纯净海域中生长缓慢，正因如此，体内积累了更多的氨基酸、多糖等营养物质，肉质紧致鲜美，吃起来更富嚼劲。
不仅如此，我们的北极甜虾，都是在捕捞上来后直接在船上烹煮冰冻锁鲜。
保留了甜虾天生的甘甜，口感有其他虾无可比拟的鲜、嫩，吃过一口难忘。
头部/腹部有其他虾没有的饱满虾膏！
下单后，还有顺丰冷链保驾护航，北上广深这样的一线城市，基本次日达，其他城市基本也能2日达。
没有二次污染、无需二次加工、新鲜美味！
给大家看下刚拿到的甜虾状态，还能清晰地看到冰渣渣，冷气隔着屏幕都能感受得到：
-点击跳转-
🔴个大饱满，鲜甜爆籽！
这次开团的甜虾，精选80-100只/公斤的大虾！
个头饱满、均匀，不会存在大小参差不齐的情况。
不厚加冰衣，有料更营养。
-到手就是满满一箱-
这里插播一个小知识：甜虾会变性。
它们小时候是一群小男生，长到一定年龄（大约3-5年）则会变为小女生，长出饱满的虾膏（即虾卵）。
所以，几乎每只甜虾都有膏或籽。
看看我们开团甜虾的实拍：媲美鱼子酱的饱满头籽、腹籽！
就这么一扫过去，基本个个都有饱满的虾膏，北极甜虾蕞为珍贵的就是这一口鲜美的虾籽了~
头籽虾▼
*大家要是购买了头籽虾，剥壳的时候千万别把头直接拧了，那是精华所在~
腹籽虾▼
肉多、幼滑、鲜甜、爆籽，入口即化的美味口感，吃了一个还想吃第二个！！
最重要这家价格也划算！
这样的甜虾，去日料店一尾都要卖到15元左右！
就算不去店里，线上售卖北极甜虾，一斤也要上百元。
咱们今天开团款 80-100只/公斤 的北极甜虾：
腹籽虾仅：169元/3斤 ；
头籽虾仅：209元/3斤！
算下来低至 56.3元/斤 ，比最低规格甜虾还要便宜，太赚了！
大家也别觉得3斤很多，一家子两三餐就吃完了，况且吃不完还可以冷冻，保质期十二个月。
头籽虾保留了更多营养物质，口感也会更好，又香又鲜，当然价格也更贵一点。
-点击图片跳转购买-
而且，全部是正宗正源丹麦格陵兰进口！附上进口报关单。
为什么北极甜虾这么甜？
这跟它独特的生长环境密切相关。
它生长在纯净、无污染的北大西洋150-300米处的深海海域，是来自Ji寒之地的美味大餐！
在这种严寒环境中的野生北极甜虾生长相当缓慢，也正因如此，积累的营养物质和蛋白质也就更多，还有优质的α-3不饱和脂肪酸。
因此甜虾具有野生海水虾特有的“鲜、咸、甜”的口感，是海鲜中的上品。
生的甜虾是在日料店是常见的刺身料理。
*图源网络
熟冻北极甜虾口感更鲜美
「海尚优」北极甜虾是在船上捕捞上岸后直接煮熟、急冻锁住营养，所以北极甜虾在送到我们手上就已经是熟虾了。
看到这可能大家要问，煮熟了是不是就不够新鲜鲜美了？
当然不会！
恰恰相反，煮熟后冷冻反而更容易保留它的鲜美。
海鲜一旦离开水后，鲜美度一天比一天少，而经过煮熟/冷冻处理，能蕞大程度锁住它的鲜美和营养。
况且全程不超过2个小时，温度低至-30℃，避免细菌滋生。
煮熟的冷冻甜虾不需要添加保水剂，就能保证它的弹嫩口感。
解冻缩水后，个头变化也不大：
吃起来有一种丝丝凉凉，沁人心脾的鲜甜，带点冰渣的口感特别好！
吃下去的每一口，都是北极海虾经年累月沉淀的营养和美味！
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解冻即食 冰凉弹糯
甜虾怎么吃？
拿到甜虾后，最直接、简单的吃法就是解冻后，剥壳吃。
解冻至80%程度，留一丢丢冰渣子的时候，口感最好，冰凉弹糯。
北极甜虾的消化系统主要在头部，虾线少，不用去虾线就可以开吃了。
不需要放盐、酱油，重口味一点的还可以蘸芥末酱油吃，像在吃甜虾寿司的口感。
因为实在太方便了，平时我还会拿它当追剧零食吃，低脂低卡高蛋白，妥妥一好吃不胖零食。
还可以拿它做减脂沙拉，直接剥壳拌一拌就好，相当简单，是非常省时省事的减脂晚餐。

最后，再强调一下开团价格：
腹籽虾仅：169元/3斤 ；
头籽虾仅：209元/3斤！
算下来低至 56.3元/斤 ，比蕞小规格甜虾还要便宜，太赚了！
关键它比淡水虾更加鲜美、甘甜，喜欢吃虾的小伙伴赶紧冲！
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