鱼胶,其实就是鱼肚,是鱼鳔的干制品,富胶质,故名花胶。中国人从鱼中剖摘鱼肚食用,可追溯至汉朝之前。1600多年前的《齐民要术》就记载有现今之所谓鱼肚了,从中医角度,花胶极有滋补食疗作用。
化学肥料、催熟剂的大量使用、室内栽培、提早采收及储存时间过长等因素,让食物失去很多微量营养素,尽管我们吃下了许多的蔬果,但能摄取的维生素或矿物质已经很少了。
吃花胶滋补,能补高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,令人体摄入的营养更均衡。
生活环境中,充斥着许多有害物质,如食物中残留的农药、空气中的紫外线、土壤中的有害重金属和化学物质等等,都会伤害人体,影响健康。
一碗花胶能促进新陈代谢,排出体内沉积的有害毒素,改善体质,令营养更吸收。
生活节奏加快,许多现代人都处于亚健康状态,会容易有免疫力低下、缺钙、肠胃炎、贫血等情况出现,影响食物营养的吸收,还会加速消耗已经摄入的营养素。
坚持吃花胶,可以改善消化系统功能,促进肠胃吸收的能力,让吃进去的营养更好地被吸收。
现代人忙碌,经常会出外用餐,外食容易造成营养摄取不均衡。另外,外食容易摄取过多油、盐的食物,易造成身体机能的衰退。
花胶极有滋补食疗作用,极其丰富的蛋白质、维他命、矿物质等人体必需元素,长期食用令五脏六腑更健康!
食物在处里中,如洗、切、烹调等过程,容易造成营养素的流失,尤其是水溶性的维生素和蛋白质,容易在过度的清洗和加热中流失。
花胶富含优质蛋白质,能补充人体平日消耗掉的营养素,增强体质,令皮肤光滑弹性。
许多人都会有偏食的习惯,容易造成营养不均衡。而且,食无定时、进食过快、多油多盐等不良饮食习惯,容易对人体造成伤害,对营养素的摄入也造成影响。
花胶性平,适合各种体质的人群食用,不会对人体造成刺激,非常适合日常调理滋补。
汽车尾气、工业废气令空气质量日益变差,入侵我们的呼吸道和皮肤,长年累月令皮肤变差,甚至影响健康。
花胶滋阴润燥,搭配清肺润肺食材能起到很好的清肺作用,令肺部更健康,另外胶原蛋白还能对肌肤起到修复、活肤、美白的作用,令肌肤变得水润透白!
如果肠胃系统不好,则会直接或间接,影响营养素的消化及吸收。消化及吸收不好的人,即使吃得再多,也不见得能达到身体所需,可以吃鱼胶进行调理。
花胶能增强胃肠的消化吸收功能,提高食欲,有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症。
抽烟、熬夜、喝酒、吃宵夜,使身体处于疲累的状态,会降低或阻扰营养素的吸收,易造成营养素流失与营养不足。
食用花胶能调节体内微循环,改善因熬夜造成的失眠、疲累等亚健康状态,令身体元气满满!
每个不同的年龄层、不同性别,对营养素的需求都不尽相同,应依个人不同阶段的需要及健康情况,做适当的调配,才能维持健康所需。
花胶适合男女老少各类人群进补,下至5岁以上的小孩,上至百岁老人,都可以吃花胶调理身体,再也不用担心滋补品不适合自己体质食用的情况了。