小暑|一大波热浪和暴雨来袭，你准备好怎么过小暑了吗？

  · 贤二24节气-小暑 · 

在中国古诗词里，跟着贤二一起，以一年二十四节气为线索，开始一场奇妙的修行。

小暑，是天气进入炎热的开始。我国古代将小暑细分为三候：“一候温风至；二候蟋蟀居宇；三候鹰始鸷。”这三候就是说，小暑时节风变得温热，即使有风吹过也会觉得是一股热浪；蟋蟀因受不了炎热离开田野，到庭院的墙角下避暑；老鹰因气温太高，长时间在高空中盘旋。

贤二小法师坐在寺院中，看着房檐还在淅淅沥沥落下的雨水和已经大晴的天空，不禁想起了宋朝诗人杨万里的《桑茶坑道中》。

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那在小暑节气，我们应该吃点什么来增加食欲，补充体力，消除暑气呢？

面条是不错的选择。其实，伏天吃面习俗至少从三国时期就开始了。《魏氏春秋》：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，这里的汤饼就是热汤面。

伏天还可吃过水面、炒面等。过水面，就是将面条煮熟用凉水过出，浇上卤汁，不仅清爽可口，还可以“败心火”。炒面分两种，炒面条和炒面粉。炒面条在今天更为普遍。而炒面粉则更有历史渊源，在汉代和唐宋时期是先炒熟麦粒，然后再磨面食之。现在我们是将玉米、豆子等炒熟磨成的面，这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用。

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