Eason中秋新单曲《蟹蟹侬》，即将上线！

今天是个特殊的日子

是的！今天终于放假啦！

除了这一点

还有一个特别重要的消息

那就是

阳澄湖开湖啦！

又到一年蟹熟季

蟹肥膏红，不仅美味，营养还丰富

清蒸螃蟹、香辣炒蟹、螃蟹粥……

不过，你真的会吃螃蟹嘛？

螃蟹有很多部位是不能吃的哟

如图所示，就是蟹盖里三角形的骨质小包。在吃蟹盖部分的时候呢，要用小勺把中间的蟹胃部分掏出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。千！万！不！要！吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃，螃蟹的胃里是有一些污沙的哦。

▼蟹肠▼

也就是从蟹胃通到蟹脐的一条黑线，和虾线同理。

▼蟹鳃▼

也就是长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，这个大家应该都知道啦，应该清除掉哦。

▼蟹心▼

吃到蟹身的时候，要用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，不要吃哦！

Step 1. 去掉蟹掩，再揭开蟹盖。

Step 2. 去掉蟹心、蟹肺、蟹嘴。

Step 3. 从中间轻轻掰开成两半。

Step 4. 将蟹钳、蟹脚剪掉。

Step 5. 按照蟹脚、蟹钳、蟹盖、蟹身的顺序开吃。

大闸蟹体内富含多种维生素，吃大闸蟹的时候一定要切记几点：

1.大闸蟹性咸寒，所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，不宜单食。

2.大闸蟹烹制时一定要彻底加热，否则易导致急性胃肠炎或食物中毒，甚至危及人的生命。

3.蒸蟹时应将蟹捆住，防止蒸后掉腿和流黄。生螃蟹去壳时,先用开水烫3分钟，这样蟹肉很容易取下。

是不是口水都要流出来了呢？

有想要赶紧去买螃蟹的冲动

爱吃大闸蟹的朋友们注意了！

这个中秋

在新江北孔雀城

可以免费吃到大闸蟹哦！

尽享饕餮的宫廷蟹宴

9月22日-9月23日

情系中秋，礼蟹全城

现场来宾凭活动券即可领取蟹宴一份