今天周一,又要开始一段新的征程。这时候,你需要一份让你超满足的早餐来为你加油。今天,哈妹就为你做几款好吃快手的早餐,快来学学吧,很简单的做法哦!
这款粥制作手法简单,但咸香适口,早餐来一份保管让你吃的舒舒服服的。
配料:
瘦肉20克、白粥1碗、生姜3克、生菜2张、盐巴2克、生抽2滴、鸡精1克
烹饪步骤:
1.准备好所有食材
2.青菜,瘦肉剁成末,瘦肉用生抽盐巴腌制一会
3.把粥倒在锅里加些冷开水
4.烧开后放入肉末拌匀
5.之后加入青菜拌匀,调入鸡精煮熟就可以咯
6.装盘
菜谱小贴士: 用一碗粥做的话时间比较短,半夜预约粥早晨起来煮一碗方便的
一般人都知道,芝麻有补血乌发等功效,常吃话可使皮肤光滑、减少皱纹哦,爱美的菇娘一定不能错过啦。
配料:
黑芝麻100g、糯米80g、糖2勺
烹饪步骤:
1.黑芝麻和糯米洗净沥干水分备用
2.干锅倒入黑芝麻小火炒熟(要勤着翻动,避免糊锅)小心芝麻会在锅里跳舞哦,不要伤到自己。
3.糯米倒入干锅炒熟
4.将炒好的黑芝麻分次放入料理机干磨杯中(因为我的料理机比较小所以分次磨成粉)拨动开关心中默念十个数,拿下来干磨杯晃动几下,再打十秒(其实打一次就已经很细腻了,不要放太多芝麻,因为芝麻打成粉体积会增加)
5.糯米同样打成粉
6.打好的黑芝麻和糯米粉倒入容器中搅拌均匀,这是搅拌好的黑芝麻和糯米粉混合粉
7.我做的比较少,大家做的多余的可以用密封袋子装起来,每次喝的时候根据个人喜好加入适量糖和热水冲调成糊,浓度根据个人口味选择。用淡奶油或者酸奶滴上几个小点点,用牙签轻轻划一下浪漫的桃心搭配上嫩绿的薄荷是不是很有食欲呢。
菜谱小贴士:
1.空锅烧热炒制芝麻和糯米。
2.加入干磨杯中的芝麻不要太多,因为芝麻磨粉体积会膨大。
3.糯米的量可以根据个人口味调整。
4.个人喜欢每次吃的时候加糖,家里人口味不同,根据个人口味选择比较好。
皮蛋瘦肉粥吃起来香糯软滑、饱腹暖心,皮蛋与瘦肉的结合使粥更加香溢满口,是非常不错的早餐选择哦。
配料:
大米约140克、皮蛋2个、瘦肉100克、香葱1棵、盐适量、香油1汤匙、姜2片
烹饪步骤:
1.把大米淘洗干净后,放入容器中添入适量的水和一汤匙香油,浸泡30分钟左右。
2.把皮蛋和瘦肉切小丁,姜去皮切细丝,香葱切葱花。
3.在瘦肉中加入少许盐腌制20分钟。
4.锅中添适量水烧开后放入瘦肉煮三分钟,捞去浮沫。
5.再放入一半的皮蛋和姜丝,煮两分钟左右。
6.把浸泡好的大米捞出放入高压锅胆内。
7.再把煮好的皮蛋瘦肉连汤水倒入锅中。