两会落幕已有6天,但热度仍未散去,尤其是苏宁云商董事长、全国政协委员张近东在两会上关于
“智慧零售”
的发言引发业内热烈讨论。他对智慧零售做出如下定义:“智慧零售是运用互联网、物联网技术,感知消费习惯,预测消费趋势,引导生产制造,为消费者提供多样化、个性化的产品和服务。”
酒类作为苏宁云商旗下苏宁超市公司的战略品类,其发展思路也与智慧零售紧密相关。
3月21日,苏宁超市集结茅台、五粮液、洋河、古井、长城、百威等上百种国内外知名酒类大咖,在成都召开
“智慧零售,创赢同盟•苏宁超市酒类全自营直采联盟发布会”
,为消费者直采正品行货,逐步过渡到全自营销售,同时利用苏宁易购的消费者数据和线上线下全渠道,深耕“智慧零售”新模式。苏宁云商集团副总裁田睿以及前述酒类企业的高层领导,共同出席了本次发布会。
苏宁超市公司副总裁王迪做酒类全自营战略解读
智慧零售洞察消费者需求,打造真正的B2C
当前酒类消费的一个方向是中高端化。高端化实践取得成功的一个方式,就是在对消费群体细分后,针对他们的内在健康及心理需求,提供更契合消费者身份、消费场景的高端健康产品。
据介绍,酒类一般分为红白洋黄啤,但是智慧零售要求零售企业进行更深度的细分,做有差异化的、有场景化的精准销售,比如冰葡萄酒适合搭配甜品吃、干白属于开胃酒、低度白酒适合婚宴及商务接待等等,另外女性用酒要求健康、时尚,老年人对于养生用酒又是另一种需求。
数据表明,酒类消费者年龄层趋向年轻化,其需求趋向复杂化、个性化。这也要求智慧零售在C2B反向定制方面下功夫,即企业通过大数据挖掘消费规律,反向定义产品设计,同步预售、预测订单,以需求引导生产,让“精准订制”成为现实。
“基于苏宁的大数据分析,我们可以知悉这些用户的消费行为和习惯,充分挖掘消费者的个性化需求,并将这些数据开放给每一个合作伙伴,让每一款产品精准供应市场,实现价值最大化。”
田睿说。
在C2B反向定制方面,今年1月份,苏宁超市定制了一款
古井贡苏宁足球酒
,装的是50度的4000ml 16年原浆酒。这款酒瓶身由景德镇特制,一比一复原足球大小,该有的线条和颜色,原样精心复制,颇具收藏价值。借助苏宁足球的资源优势,苏宁超市还将定制由国际米兰足球俱乐部授权的意大利达里奥骑士原瓶进口红酒。定制酒类不止于此,还有35度五粮液喜宴用酒,新生儿脚印、手印纪念用酒等等。
智慧零售给消费者带来的最大体验是购买便捷化。
据了解,苏宁超市线上所售酒类商品,线下将在全国各级市场全面铺货,最近的苏宁小店可在1小时内送达货品。未来,消费者可在遍布城乡的2000余家苏宁易购直营店内直接购买,也可在苏宁易购服务站扫码下单、线上直发。