专栏名称: 上海咔吃
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老板要哭了,师傅们只注重口味,不在乎用料!

上海咔吃  · 公众号  · 美食  · 2017-08-12 12:00

正文


这家店所有的点心都是现场手工制作

师傅们全是来自广州的大厨

他们要的就是味道和口感

用料什么的一点都不在乎





宫廷水晶饺




店内的超人气王,皮白如雪,薄如纸,半透明,内陷隐约可见。弹性十足,只要配几滴醋,每一口都是享受!



这是从一个水晶饺里挑出来的虾,基本可以铺满一个小碗了。



九宫烧麦




一笼里面九款各不同,鹌鹑蛋烧麦、虫草花烧麦、樱花虾烧麦、金菇墨鱼球等都能一下子吃到,下料也是很足的!



蛋黄千层糕




咸蛋黄沙沙的口感和千层糕的香甜完美融合,喜欢咸蛋黄 一定超爱这个!



卿点小笼包




满满一勺的汤汁,记得不要一大口咬下去,不然衣服就遭殃了!



皮薄馅足汤多,这样的小笼哪还有理由拒绝!



榴芒三兄弟









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